番茄酱的做法 意大利番茄酱的做法？

大家好，今天来为大家解答番茄酱的做法这个问题，包括意大利番茄酱的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

意大利番茄酱的做法？

1、将蒜瓣切成细末备用；（啰嗦：这蒜末要细点，要不然熬不进酱里。

）2、锅上中火烧热，加橄榄油3、放入切好的蒜末，用中小火炒至蒜末变色；（啰嗦：要火小，炒至变色，蒜的香气才会变得温和。

）4、将番茄酱倒进去5、等番茄酱开了，加入干罗勒和牛至，稍稍翻拌，拌出香味来，转小火熬约30分钟6、熬至酱更浓稠，加胡椒和盐调味即可。

番茄酱白菜的做法？

做法：1· 长白菜切断儿，洗净备用。

2· 杭椒切小段备用。

3· 葱、蒜、小红椒，切好备用。

4· 待油温热以后，放入葱、蒜爆锅，炒出香味即可。

5· 放入备好的长白菜进行翻炒。

6· 长白菜，翻炒出汁后，放入准备好的杭椒。

7· 翻炒均匀后再放入适量番茄酱。

8· 再放入适量蒜蓉酱。

9· 翻炒均匀后倒入少许酱油。

10· 大火翻炒收汁，加入少许食盐，翻炒均匀后即可出锅。

霞姐番茄酱的做法？

主料番茄2 个辅料植物油1勺水1杯淀粉20克步骤1将番茄在开水中烫一遍，方便去皮，注意不要烫着手哦步骤2切成小块盛在盘中备用步骤3淀粉一勺或者生粉一勺，加适量水备用，这个步骤可以理解为勾芡必备，目的在于增加番茄酱的粘稠度步骤4适量植物油加热后，把刚才切好的番茄丁倒入锅中翻炒，最好用不粘锅，火势不宜太大，容易粘锅步骤5炒啊炒，直到把它们都给炒烂了。

没有具体时间的规定啦，受火势大小、番茄丁大小影响的，咱凭自己的火眼金睛观察，炒碎炒烂就OK啦步骤6在已经炒烂的番茄中加水，煮开后倒入先前准备好的生粉水，原来稀稀的番茄酱慢慢变粘稠就可以出锅啦步骤7出锅，齐活。

柿子洗干净，去蒂、削皮(因为熟透了，弄得手上都是软柿子，光去那层透明的外膜怕可能有涩感)。

然后把核也除了。

然后放入一个大的不粘锅先大火后小火咕咚咕咚烧，中途丢两块黄冰糖进去，要用专用的不粘锅铲子一直翻搅。

过程中先是变稀再变稠。

搅差不多半小时，离火凉透装瓶，最上面加一层蜂蜜封口。

有柠檬的榨点汁，在快关火前加入。

放冰箱中格冷藏可以有几个月，要是上格冰箱可能只有半个月就发霉了。

关于番茄酱的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。