白萝卜炖牛肉的做法 白萝卜炖牛肉做法？

大家好，今天来为大家解答白萝卜炖牛肉的做法这个问题，包括白萝卜炖牛肉做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

白萝卜炖牛肉做法？

做法如下：一、材料白萝卜450克、牛肉（瘦）100克、大葱2段、姜2块、八角3粒、鲜汤500ml、料酒5克、精盐3克、酱油5克、味精3克二、做法1. 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；4.待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。

1、牛肉500克 白萝卜半个，葱适量，姜适量 ，八角1个， 桂皮1块， 香叶2片， 冰糖适量， 酱油1茶匙 ，红烧汁1勺 ，香菜适量。

2、牛肉洗净切成小块。

入锅焯水。

放入电压力锅内胆中，加入葱，姜，八角，桂皮，冰糖，香叶，酱油煮熟排气。

3、白萝卜去皮洗净，切成小块。

煮熟的牛肉取出放入炒锅炒一炒。

加入白萝卜翻炒均匀。

加点红烧汁翻炒均匀。

加入之前煮牛肉的汤炖煮。

煮至汤汁浓稠时加入香菜，盐炒匀出锅。

白萝卜炖牛肉的家常做法？

步骤 1准备食材：白萝卜切块，牛肉切块，葱段，姜片步骤 2牛肉冷水下锅，放入姜片，放入1勺料酒，大火煮开撇去血沫，捞出备用。

步骤 3起锅烧油放入姜片葱段炒香，放入牛肉翻炒，放入酱油1勺，冰糖适量继续翻炒几秒，放入开水末过牛肉，大火煮开转中小火炖50分钟左右，放入白萝卜块，炖20分钟左右关火即可。

步骤 4白萝卜炖牛肉，牛肉软烂，萝卜香甜，汤汁鲜美。

寒冷的冬天，来一碗白萝卜炖牛肉吧，牛肉软烂，萝卜香甜，汤汁鲜美，喝完暖心又暖胃！。

白萝卜炖牛肉怎么弄的？

白萝卜炖牛肉是一道营养丰富的温补佳肴，以下是其做法：准备食材：牛肉、白萝卜、料酒、花椒、八角、盐、卤肉料包、香叶、桂皮。

锅里加水，放入花椒粒、料酒，将牛肉先焯水煮一遍。

焯好的牛肉用热水冲去血沫，放入高压锅里。

往高压锅里放入白萝卜块，加生抽、盐、料酒、葱姜、香叶、花椒、八角、桂皮和卤肉料包，煮半小时即可。

请注意，在烹饪时，食材和调料的用量可以根据个人口味进行调整。

关于白萝卜炖牛肉的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。