白菜炖粉条的家常做法 怎样做白菜炖粉条？

大家好，今天来为大家解答白菜炖粉条的家常做法这个问题，包括怎样做白菜炖粉条？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

怎样做白菜炖粉条？

用料：白菜4-5片、土豆粉条200克、油豆腐6-7个、蒜2瓣、葱1根、花椒粉适量、生抽1勺、蚝油1勺、盐少许。

步骤：1、用户需要将白菜切块，粉条揪出合适的长度。

2、油豆腐对半切开，这样方便入味，不切也可以。

3、锅中热油，放花椒粉，葱蒜炒香。

4、放入白菜翻炒片刻，加1勺生抽，少许盐，把油豆腐放入一起翻炒。

5、加少量清水，放入粉条，加盖焖煮两三分钟。

6、粉条煮软烂后，加一勺蚝油，把粉条和菜一起翻炒片刻，再加盖小火炖煮两分钟即可。

白菜炖粉条的做法？

主料:五花肉150g，白菜1颗，冻豆腐1块，粉条适量，葱姜适量，大料适量，花椒水适量做法步骤1. 白菜用手撕，刀切也可以，但是撕的更入味。

2. 五花肉把肥的地方切出几块留作炼油。

剩下的加入酱油，料酒跟少量胡椒粉抓匀腌制。

其他葱姜备好。

3. 粉条提前泡好，避免炖的时候不易熟，而且受热不均匀会发硬。

4. 热锅凉油下肥肉炼油。

5. 等油炼的差不多，放葱姜炒香，然后加入白菜翻炒，加点五香粉跟酱油，少许盐。

6. 等白菜炒出水分，加入腌制的五花肉跟豆腐。

然后加入开水中火炖20分钟7. 然后加入粉条再小火炖5～10分钟，可以适当根据自己口味增减盐量。

然后粉条变软有嚼劲就可以准备出锅了。

切记别炖烂了粉条，口感就不好了。

8. 最后出锅，放点鸡精，加入香菜，稍加点醋。

准备吃吧 。

白菜200克，粉条1包，猪肉片200克，花椒，葱，蒜苗，香油，酱油，盐，胡椒粉，鸡精各适量做法1.白菜用清水冲洗，用手攥出水份，抖散即可。

2.葱姜切成末，蒜苗切小断，粉条用水泡上备用。

3.猪肉加盐、油、酱油、胡椒粉腌制一下。

4.锅中放油，放花椒、葱、姜爆香，5.放入猪肉丝翻炒变色，6.放入白菜翻炒一会儿，7.加入粉条翻炒，加高汤或水炖一会，8.加蒜苗，9.最后放盐、鸡精和香油调味即可。

食材用料肉片50g粉条100g白菜250g盐3g胡椒粉5g生抽5g黄豆酱10g1把肉片炒香锅中加入少许油，放入肉片翻炒，炒香后放入桂皮、八角、干辣椒和姜片，炒出香味。

2放入白菜炒软炒香之后放入白菜梗，炒至断生，翻炒一会儿之后放入白菜叶炒软。

3倒入砂锅加水调味白菜炒软之后倒入砂锅，加入适量的清水，加入盐、胡椒粉、老抽、一勺黄豆酱，盖上盖子烧开炖五分钟，4放入粉条煮软开吃时间到了之后放入粉条，搅拌均匀，盖上盖子焖煮几分钟，粉条煮熟之后放入蒜叶就可以开吃。

关于白菜炖粉条的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。