皮蛋瘦肉粥怎么煮才好吃 吴川市皮蛋瘦肉粥做法？

大家好，今天来为大家解答皮蛋瘦肉粥怎么煮才好吃这个问题，包括吴川市皮蛋瘦肉粥做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

吴川市皮蛋瘦肉粥做法？

第一步，备好大米、皮蛋、瘦肉、生姜、葱、生抽、料酒、盐、鸡精、香油、身份和水。

第二步，将大米直接淘洗干净了，加上香油搅拌浸泡半小时。

猪肉直接切丝，加盐和生抽以及料酒腌制，最后加点淀粉搅拌。

第三步，皮蛋直接切块，香葱切末，生姜切丝备用。

备好砂锅加上水直接煮开了，将大米直接下锅。

第四步，加生姜烧煮二十分钟左右，将皮蛋直接下锅烧煮十分钟，加肉丝。

第五步，将盐还有鸡精直接下锅调味了，加香油和葱花后即可。

主料：大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉200克辅料：油2ml，盐3克，香葱10克，酱油1ml，淀粉3克做法：1.准备食材，瘦肉切薄皮，放油、盐、酱油、淀粉拌均，皮蛋切块，香葱切碎；2.大米洗净，浸泡30分钟；3.把浸泡好的大米放入锅中，加适量水，按煲粥键；4.煮约30分钟，加入皮蛋；5.加入瘦肉、葱白，再煮20分钟6.放盐、葱，拌均即可。

在煮好的白粥里加入瘦肉和皮蛋，加入辅料搅拌均匀，煮熟后加入调味料和提味蔬菜即可。

在粥中加入姜和瘦肉将生米熬成白粥，开小火慢炖，放入姜丝，瘦肉，用筷子搅拌均匀。

加入胡椒粉和皮蛋块加入胡椒粉后，倒入剥壳切好的皮蛋块，快速用筷子搅拌均匀。

加入调味料和蔬菜熬制一至两分钟，放入生抽和盐，最后可以放香菜和葱即可。

皮蛋瘦肉粥的做法？

皮蛋瘦肉粥是一道传统的中式粥品，营养丰富，口感鲜美，以下是简单的做法：所需材料：大米 100 克瘦肉 50 克皮蛋 1 个青葱 适量姜末 适量香油 适量盐 适量做法步骤：大米淘洗干净，加适量水浸泡 20 分钟，捞出备用。

瘦肉切成小块，焯水去血水，捞出备用。

皮蛋剥壳，去掉黑色部分，切成小块备用。

炒锅烧热，加适量油，放入葱姜末煸炒出香味。

放入瘦肉煸炒至变色。

加入浸泡好的大米，煸炒至米粒变色。

加入适量的水，煮沸后转小火慢慢煮熟。

煮至米粥浓稠时，加入皮蛋块，继续煮至皮蛋熟透。

加入盐调味，撒上适量的香油，翻炒均匀即可。

温馨提示：使用电饭煲煮粥更方便，将所有材料放入电饭煲中，加适量水，按下“煮粥”按钮即可。

主料：大米250克，皮蛋1个，鸡胸肉200克辅料：小葱50克，酱油10克，八角1粒，姜10克，食盐5克做法：1.准备好以上食材。

2.鸡胸肉洗净切成小块，皮蛋去皮切成小块，葱切成小丁，姜切丝。

3.鸡肉中加入姜、酱油、食盐和少量葱段混合均匀放入旁边腌制15分钟。

4.大米水洗三遍，凉水入锅煮开。

5.加入腌好的鸡肉小火慢熬30分钟。

6.过程中要不断去除浮沫。

7.出锅前加入皮蛋葱末即可。

关于皮蛋瘦肉粥怎么煮才好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。