竹荪的食用方法 竹荪最佳吃法？

大家好，今天来为大家解答竹荪的食用方法这个问题，包括竹荪最佳吃法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

竹荪最佳吃法？

　　竹荪排骨汤　　首先用水把香菇泡软，然后再用水把香菇洗干净，并且捏干水分，去掉香菇蒂后用刀把香菇切成半。

然后用水泡半个小时干贝，把冬笋去掉外壳，切成片，把竹荪先用水浸泡，洗干净后切成段。

再把排骨洗干净，用热水烫一下。

然后往锅中加水，沸腾后放入排骨和干贝，用小火炖40分钟，加入香菇，冬笋和竹荪，炖20分钟后加入处理好的蛤蜊，等到蛤蜊张开后加入食用盐调味即可。

食材如下：竹荪6个，红枣12粒，藜麦20克，红糖适量做法如下：为了让竹荪的口味更好，在洗竹荪的时候可以加一点细盐， 泡发10分钟，竹荪剪去菌盖头，然后将红枣捏碎，与泡洗好的藜麦及竹荪全部入桃花盏大炖盅内，根据自己的口味再添加点红糖，再加入足足的清水，检查炖锅里的水位之后，再将炖盅加至里面，选择煲汤模式，时间到这样子甜汤完成！。

竹荪如何清洗食用？

1、用温水泡洗，水温不能太高，否则会导致竹荪的营养流失。

另外在泡发竹荪的温水中需要加入少量的食用盐，这样能杀死竹荪表面的多种细菌。

2、在竹荪泡入温水之后，最好隔三十分钟左右就换一次水，从开始浸泡到泡好，需要换三次到四次水，竹荪的浸泡时间应该在两到三个小时左右。

3、在给竹荪换水的同时，要对竹荪进行适度的清洗，要把竹荪上的全部脏物都清洗掉。

然后再取出来，用一个剪子，把竹荪一端的一个小白圈剪掉，竹荪一端的小白圈就是人们做好竹荪之后味道不对的根源。

4、如果不喜欢竹荪顶部的网状物，也可以把它们去除掉再食用。

竹荪的食用方法一、竹荪银耳汤材料：竹荪、红枣、银耳、水、蜂蜜。

做法：1、红枣洗净，竹荪、银耳洗净泡发，竹荪最好用淡盐水泡发去除怪味。

2、锅中放入适量的水、竹荪、红枣和银耳，大火煮开后转小火再煮40分钟，温凉后淋入适量蜂蜜即可。

二、竹荪冬瓜汤材料：干贝50克、竹荪适量、老姜10克、冬瓜300克、香葱、盐、黄酒、高汤。

做法：1、香葱、老姜、干贝放入碗中加入黄酒和少许水。

2、大火煮开蒸锅中的水，放入干贝大火蒸30分钟，取出后晾凉并撕碎。

3、竹荪用冷水浸泡10分钟至回软，洗净后切成寸段，冬瓜去皮切块。

4、汤锅中注入高汤，放入撕碎的干贝和竹荪段煮10分钟，加冬瓜煮至呈半透明状，调入盐即可。

1 竹荪需要清洗2 因为竹荪在采摘和运输过程中可能会沾上泥土和杂质，清洗可以确保食品的卫生安全。

3 清洗竹荪的方法是先将竹荪放入清水中浸泡10分钟左右，然后用清水冲洗干净表面的泥土和杂质即可。

如果觉得竹荪的味道有点土气，可以用淡盐水或者淡醋水再洗一遍，去除异味。

注意不要用肥皂或者洗洁精等清洁剂清洗竹荪，以免对人体健康造成影响。

关于竹荪的食用方法到此分享完毕，希望能帮助到您。