粘米粉可以做什么 粘米粉可以做什么？

大家好，今天来为大家解答粘米粉可以做什么这个问题，包括粘米粉可以做什么？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

粘米粉可以做什么？

碗仔糕，红豆糕． 主 料： 粘米粉8两（也就是大米粉），砂糖8两（约320克），红豆2两（约80克），清水5杯，生油2汤匙。

做 法：1、红豆洗净隔水蒸软熟，粘米粉用清水2杯调开，加入生油候用。

2、余下之清水与砂糖煲滚，加入粘米粉浆中搅匀。

3、把小碗涂油后蒸热，每只碗放适量红豆，倒入粉浆至七分满，排列于蒸茏内，用猛火蒸约20分钟，可用竹签挑出食用。

备 注： 1、粉浆用小筛隔滤，可令成品更幼滑。

2、粉浆中也可加入椰浆和淡奶，但需扣除水的分量。

3、也可用眉豆代红豆，黄糖代替白糖使用。

粘米粉可以做什么吃？

沾米粉就是大米粉！沾米粉可以做的品种很多！我们家人都爱吃发糕，所以我就做了桂花粘米发糕！沾米粉适量（我用了250克)，稍微配点白面，然后加了一袋儿纯奶、白糖、发酵粉，搅成稠一点的面糊，然后发酵一个小时，我是放到了一个不锈钢盆儿里，刷上油，盆里撒葡萄干或者大枣干，把发酵好的面糊倒进盆儿里，上面撒上桂花，然后再醒发10分钟，开大火蒸半个小时，蒸熟后焖几分钟再掀锅！做沾米发糕第一次不一定成功，有时候做不好容易发粘，慢慢摸索，多做几次就好了！。

粘米粉可以做什么吃？

粘米粉是一种由糯米制成的粉状食材，它可以用来制作多种美食。

以下是几个常见的粘米粉美食：糯米团子：将糯米粉与水搅拌成团，形成柔软的面团后，可以加入各种馅料（如豆沙、芝麻、红薯等），搓揉成团子状后蒸熟即可。

粘米糕：将糯米粉与水搅拌均匀，加入适量糖、油等调味料，倒入蒸锅中蒸熟，可以根据个人爱好加入果脯、花生、枣泥等作为配料。

糯米卷：将糯米粉与热水搅拌成糰状，再加入一些油、盐等调味料，搓揉成长条状后，用开水焯烫，再涂上各种馅料（如肉松、蔬菜等），卷成卷饼即可。

粘米粉丝汤：是一道南方地区常见的汤类美食。

其主要原料为粘米粉和自制肉丝，配以香菇、豆腐等食材，制作时将粘米粉放入水中煮熟，再加入其他材料煮开即可。

此外，粘米粉还可以制作手抓饭、粘米粉糕等多种美食。

总之，粘米粉是一种非常营养丰富、口感多样的食材，可以用来制作各种美食。

关于粘米粉可以做什么到此分享完毕，希望能帮助到您。