大家好,今天来为大家解答糖水的做法大全这个问题,包括渣渣糖水做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
红豆2安士、水6杯、眉豆2安士、西米(大粒)1安士、番薯2安士、芋头2安士、糖6安士、椰汁1小罐做法:红豆放6杯水内煮约30分钟,加人眉豆,续煲至透身,煲内烧水4杯至滚,将西米放人,翻滚,加盖焗10分钟,重复焗至西米熟透,隔水浸冻。
番薯及芋头切粒,浸于清水内。
将糖,番薯及芋头加人豆水内,煮至透身,最后加人西米,续煲约5分钟,可冻或热食。
食材准备:红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G;做法步骤:1、红豆 、百合 、莲子洗净,洗净后用清水泡1-2小时;2、连泡豆的水一起倒入砂锅中,同时倒入陈皮。
煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;4、煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加冰糖调味,甜度根据各人所爱。
海带绿豆糖水材料:绿豆 200g、海带 25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块、冰糖适量、水适量做法:1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干净就可以了。
喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不过不要不放,不放就没有风味了。
3、海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细一点。
4、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆。
5、当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。
这样好好喝的绿豆沙就煲好了。
材料:荸荠300克,银耳1朵,甜杏仁50克,枸杞子适量,冰糖适量。
做法:1、银耳用温水泡透,去根,洗净。
2、再用沸水泡发后汆烫,放锅中煮熟,关火晾凉备用。
3、杏仁去皮,放入沸水锅中,用中火煮15分钟,捞起冲净。
4、再放入碗中用清水浸泡半小时,捞起沥干。
5、荸荠削皮洗净,切成薄片。
6、将荸荠、杏仁放入砂锅中,加水。
7、用中火煲1小时,倒入枸杞子、银耳,再煲10分钟。
8、最后加冰糖煮化开即可。
关于糖水的做法大全到此分享完毕,希望能帮助到您。
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