大家好,今天来为大家解答糍粑怎么做好吃又简单这个问题,包括咸味糍粑怎么做好吃又简单咸味糍粑最正宗的做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
主料糯米300克、小葱2根馋嘴小吃咸味糍粑步骤1准备好所有的食材步骤2糯米淘洗干净放入电饭锅加入适量的清水步骤3煮成糯米饭稍微凉一凉备用步骤4冷凉的糯米饭加入适量的盐步骤5在加入切碎的葱花步骤6带上一次性手套把糯米翻拌均匀步骤7寿司卷帘上铺上保鲜膜放入糯米饭步骤8把糯米饭卷成长条步骤9然后放入冰箱冷冻40-60分钟步骤10取出糯米饭切成圆片步骤11锅中油烧热放入糍粑炸制步骤12微黄定型捞出沥油步骤13然后再次复炸一遍步骤14外皮金黄焦脆捞出放吸油纸上即好。
电饼铛加热,放上糍粑,两面烤至金黄,就可以出锅,看个人喜好拌上白糖或者红糖。
烤糍粑最好吃。
食材:糍粑、糖、油。
1、准备好糍粑。
2、电饼铛涮油。
3、摆放好糍粑。
4、电饼铛盖好,双面煎制,过一两分钟后打开。
5、翻面再煎一下。
6、夹出装盘,趁热撒上白糖拌着吃。
注意事项在四川民间一些地方,在糍粑中加入桂花捣制成月桂糍粑,蘸上炒黄豆面和白糖吃,味道清幽淡雅、甘甜爽口,别具一番风味。
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1. 糍粑做法有很多种,但是如果掌握了正确的方法,糍粑可以做得非常好吃。
2. 糍粑的关键在于糯米粉的选择和水的掌握。
选择好的糯米粉可以让糍粑口感更加细腻,水的掌握则可以让糍粑更加柔软,不会太硬或太糯。
此外,加入适量的糖和油可以让糍粑更加香甜可口。
3. 如果想要糍粑更加美味,可以尝试加入一些其他的食材,比如芝麻、花生、红枣等,这些食材可以增加糍粑的口感和营养价值。
同时,糍粑的做法也可以根据个人口味进行调整,比如加入一些椰浆或者椰丝,制作出椰香味的糍粑。
糍粑可以通过多种方式制作,比如煎、烤、蒸、煮等。
你可以根据自己的口味选择喜欢的做法。
其中,糍粑炒菜也是一种不错的选择。
你可以尝试将糍粑切成小块,放入油锅中油炸。
炸至金黄后糍粑全熟了,捞出沥干油。
最后,加入适量盐和其他调料,如五香粉、辣椒粉、孜然粉等,慢煎至7分熟即可。
另外,糍粑也可以用来做甜品。
比如,将糯米粉揉成面团,再分成小团子,下锅炸至熟,撒上黄豆粉或花生粉,沾着一起吃。
或者用糍粑与蜜汁、桂花糖等食材一起烹制,制作出蜜汁桂花糖糍粑。
关于糍粑怎么做好吃又简单到此分享完毕,希望能帮助到您。
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