糖醋花生米的做法 酱油糖花生米的做法？

大家好，今天来为大家解答糖醋花生米的做法这个问题，包括酱油糖花生米的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

酱油糖花生米的做法？

锅中热油，小火，五分热，放入花生，不断搅拌。

略显焦糖色即可出锅。

盛出花生米，撒上一点点盐，搅拌均匀，凉凉。

一勺白糖，两勺醋，半勺酱油，拌匀，调好的简易糖醋汁。

将糖醋汁倒入刚刚炸花生米的油锅中，利用油锅的余热，将糖化开。

2分钟左右即可。

糖化开后倒入碗中。

准备好的糖醋汁，凉凉。

也可放入冰箱凉了后再拿出来用。

将糖醋汁浇撒在花生米上，搅拌均匀酥脆的花生米浸入糖醋汁，酸酸甜甜，可口的很。

糖醋花生怎么做？

1、材料：花生米200克、黄瓜半根、洋葱一小块、香葱1根、香菜1根。

2、调料：老陈醋2汤匙（30ml）、生抽1汤匙（生抽也可以不加）、绵白糖1茶匙（5g）、盐1茶匙（5g）、色拉油少许。

3、从超市买来的花生米，上面会有好多灰尘，要用清水洗一下，然后放在一边沥干水分。

4、黄瓜、洋葱洗净后切小丁；香葱和香菜洗净后切末。

5、取一个小碗，加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁。

6、炒锅内倒入油，在油还是凉的时候倒入花生米，并用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热，待表皮稍稍变色，有香味出来就可以取出了，也可以通过声音判断，如果有叭叭响的声音就可以了，再炒下去很可能会变糊的，如果你还是觉得很难把握，可以用手取一粒花生米撮一下，皮和瓤能脱离，就说明花生米熟了。

7、将炒好的花生米取出，刚炸好的花生米是不脆的，晾凉后就会变得很脆了。

8.美味又好吃的糖醋花生完成开吃了。

醋糖泡花生米的正确做法？

食材用料花生200g，水淀粉 适量，醋 5汤匙，色拉油适量，蚝油1汤匙，糖 2汤匙，香菜 适量做法步骤：1，锅内加入适量色拉油，油温不是很高时，加入花生米，中小火加热。

等待花生变深色，立马熄火。

2，用滤网过滤出花生。

3，将花生放在大盘子里，铺开，等冷却。

4，锅子内加入醋、蚝油、糖，煮开，加入水淀粉，稍煮一会，倒入碗内，等待冷却。

5，将冷却的糖醋汁加入冷却的花生米内，加入生菜，拌均匀，即可。

用料：花生米250克油适量盐少许酱油适量陈醋4调羹糖4调羹蒜2瓣做法：1/6花生米洗净，下油 入花生米小火炸2/6花生微变色就好捞起，因为捞起后花生米还会加深颜色的，不要炸糊了哦，捞起的花生米上面撒点白酒 可起到酥脆。

3/6调酱，把除花生米 外其它的材料全部拌均4/6均匀浇在花生米上面，拌均。

5/6上盘。

挑选颗粒饱满无虫眼的花生，用清水洗净。

把洗净的花生彻底晾干水分，准备一个玻璃容器也洗净晾干。

做醋泡花生最好用酿造米醋，（白醋就不太适合啦）在这里我使用的是苦荞醋，更增添一份保健功能。

将晾干的花生米放进玻璃瓶中，添加醋（花生与醋的比例为注意不要加得太满，因花生充分吸收醋后会有一定的膨胀盖上盖子，阴凉处保存，十天后就可以开始吃啦！。

步骤 1space把花生洗干净步骤 2space放在外面让太阳晒一天，这样容易剥花生壳步骤 3space剥出花生米，要带着那层红皮步骤 4space倒入陈醋或米醋，没过花生米步骤 5space盖上盖子密封好，放置冰箱或阴凉处7-10天步骤 6space一个星期后就泡好了，这个时候花生里会包裹着醋，咬一口跟撒尿牛丸似的。

关于糖醋花生米的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。