糖醋白菜的做法 糖醋白菜的做法王刚？

大家好，今天来为大家解答糖醋白菜的做法这个问题，包括糖醋白菜的做法王刚？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

糖醋白菜的做法王刚？

主料白菜5片辅料干红辣椒3个蒜末适量生抽1勺陈醋2勺盐少许玉米淀粉1勺葱姜适量白糖1勺切菜葱姜蒜切沫，白菜菜梆和菜叶分开切成块。

菜梆另外再从中间片成薄片好入味。

预备调料干红辣椒用水泡软捞出晾干。

白糖，生抽，醋，少许盐和淀粉，一些蒜末混合调成料汁。

炒菜锅里油热，放入干红辣椒和葱姜蒜沫炒出香味。

炒菜先放入白菜梆，多炒一会儿，炒至白菜梆变软出水。

炒菜放入白菜叶翻炒均匀，也变软出水。

炒菜倒入调料汁翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧这道菜口味酸甜，依自己喜欢偏酸或偏甜口味加入糖和醋的用量。

一、用料:白菜 半颗，葱绿 一根，蒜 3瓣，青花椒 少许，干辣椒丝 少许，镇江香醋 3勺，海鲜酱油 2勺，蚝油 1勺，白糖 2克，二、做法步骤步骤 1白菜剥开，洗净，切片备用。

步骤 2准备辅料：干辣椒切丝，葱绿切片，蒜切片，少许青花椒备用。

步骤 3起锅烧油，油温升高下辅料，大火煸炒，炒出香味。

步骤 4下入白菜，翻炒，炒出水分。

步骤 5小火调味：放镇江香醋调酸味，放海鲜酱油调咸鲜味，放蚝油提鲜，放白糖增色提鲜调甜味。

步骤 6转大火，翻炒均匀后出锅！。

糖醋白菜的做法如下：食材：白菜一棵、糖1勺、香醋1勺、盐半勺、油2勺步骤：1、白菜一颗，切掉根部。

2、把叶子全部掰开，用清水洗净。

3、白菜切成片，把白菜叶和白菜梆分开放。

4、锅中倒油，油热后倒入白菜梆翻炒片刻。

5、倒入白菜叶继续翻炒。

6、白菜变软塌后加香醋翻炒。

7、再次加糖继续翻炒均匀，撒适量盐调味即可。

8、出锅装盘即可。

糖醋白菜怎么做才好吃？

食材准备　　大白菜400克，胡萝卜200克，鸡蛋2个、木耳、糖、白醋各适量。

　　方法步骤　　1.将大白菜洗净，放入滚水中煮软，捞出沥干;胡萝卜去皮切丝，木耳泡发切丝，均放入滚水中煮熟备用。

　　2.鸡蛋打入碗中搅匀，倒入锅中煎成蛋皮，盛起后切丝。

　　3.将大白菜叶片摊开，放入胡萝卜丝、蛋丝和木耳丝，卷好，放在碗中加糖、白醋和适量水浸泡半小时，即可切段食用。

糖醋白菜这样做才好吃，首先白菜200百克，白醋或者陈醋五十克，盐十克，白糖二十克，生抽，淀粉，姜末，料酒各五克，然后将白菜切成小块，锅里烧水，水开放入白菜煮一分钟捞出沥干水分，锅中放油放入葱姜蒜爆香，放入白菜翻炒五六七八下，加入盐，味精，白糖，陈醋，料酒，生抽翻炒几下，最后水淀粉收汁即可出锅炒好的糖醋白菜酸甜可口，配上米饭超级好吃。

关于糖醋白菜的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。