大蒜如何保存不发芽 储存大蒜不发芽小妙招？

大家好，今天来为大家解答大蒜如何保存不发芽这个问题，包括储存大蒜不发芽小妙招？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

储存大蒜不发芽小妙招？

1、密封保存：把大蒜放在空瓶子或者空罐子里，这样不但能够防水，还可以密封性，O2特别少，二氧化碳多，能够抑止大蒜出芽。

2、低温保存：把大蒜撕成一瓣一瓣的，再筛出坏大蒜瓣，随后用薄膜袋将大蒜装起来，并封住封袋，咱们就把它放进冰箱冷藏室就行了，由于大蒜在高过5℃时容易发生出芽的现象，而我用薄膜袋装起来放在电冰箱既能确保超低温，又避免环境湿度对大蒜产生的影响，因而能够很好的避免大蒜出芽。

大蒜怎样放不发芽？

低温储存首先推荐把大蒜低温保存，可以将大蒜掰散，用保鲜袋装起来，封好袋口，放在冰箱冷藏室，温度设定在0度以上5度以下。

一般这种方式可以保存五个月以上。

高温保存将蒜头放在45度的烤箱中烤1分钟，高温处理后的大蒜，再放在干燥的地方可以保存三个月，大蒜一般不容易发芽，发霉。

晾晒保存新鲜的大蒜简单处理好以后，可以用绳子扎起来，挂在通风干燥的地方晾晒，避免雨水打湿，这样可以保存几个月到一年左右。

密封保存准备一个干净无水的玻璃罐，把大蒜最外面的皮剥掉，不需要把外壳全剥掉，只把整颗大蒜分成小瓣，然后把剥好的蒜子放进去，往里面倒入的食盐，基本覆盖大蒜，盖上盖子密封保存，这样大蒜就能够保存很久，不会发芽也不会发霉或干瘪。

怎样储藏大蒜才不发芽？

步骤/方式1第1招：切几片生姜，用网袋装起来，和大蒜一起装入保鲜袋放冰箱保鲜存储，生姜有抑制细菌生长的作用，这样存储大蒜不生芽不干瘪。

步骤/方式2第2招，大蒜装入保鲜袋，撒上一些食盐，密封后，放冰箱保鲜。

食盐有吸湿的作用，能保持大蒜的干燥，不易发芽，放半年不干瘪步骤/方式3第三招，大蒜装入保鲜袋，将2根香烟，丢入保鲜袋，尼古丁有抑制大蒜生长的作用，烟丝有吸潮的作用，密封后放冰箱保鲜，这样保存大蒜一年不会坏。

步骤/方式4第四招：取一个密封的罐子，或者陶瓷罐，把大蒜整齐的放入，拧紧盖子，放在室外通风阴凉处存放，一年不坏。

步骤/方式5第五招：也是北方农村最普遍的技巧，把大蒜用网袋装起来，或者用麻绳编起来，挂在阴凉通风处，注意不要潮湿，淋雨，这样自然风干保存的大蒜能吃到来年夏天也不会长芽干瘪，非常简单实用。

关于大蒜如何保存不发芽到此分享完毕，希望能帮助到您。