小汤圆怎么做好吃 小汤圆怎么做好吃？

大家好，今天来为大家解答小汤圆怎么做好吃这个问题，包括小汤圆怎么做好吃？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

小汤圆怎么做好吃？

小汤圆的做法应该是：一般的汤圆是用米粉加水和面，把面和成一个团后，揉成长条状，分割成小块，再揉成小圆球状。

但是小汤圆更注重面皮的品质和口感，所以应该添加更多的淀粉成分，将粘性和韧性加强。

此外，在煮小汤圆的时候，热水锅内先加入适量的清水，水烧开后再放入小汤圆，待小汤圆浮出水面后，再用冷水进行冲洗，能够使小汤圆更加筋道和滑嫩。

因此，是小汤圆做法好吃，其原因是面皮加淀粉后更加筋道和口感更好，烹饪方法更加科学。

小珍珠汤圆怎么做好吃？

做法如下1、将所有材料倒入一个大盆中，水先倒90克，搅拌一下。

2、根据面粉吃水程度，可以酌情添加剩下的温水。

然后揉成光滑的面团。

3、把面团分成四等份，分别加入不同口味的果味粉揉至均匀，然后取一小块，搓成食指粗细的长条。

4、用刀切成小块，稍微搓一下，使其变成圆形即可。

5、锅中添水，水开之后将小圆子们下锅。

中火烧水，看到圆子们浮起来之后再煮个三五分钟，尝一尝，如果没有生粉的味道就是熟了。

6、捞出来之后可以加温牛奶和糖桂花，也可以加红豆汤，还可以加水果丁。

主料西米一小把 ，珍珠汤圆一小碗， 椰果适量 ，白糖两勺 ，鸡蛋黄一个， 碗豆粉两勺 ，做法步骤1. 准备好材料，鸡蛋只要黄，不加水在里面，我没买到椰果用果冻代替也行。

2. 水开后下珍珠汤圆进去，稍稍煮开不要太久，煮前可以把汤圆在开水里过一遍，免得煮出来汤很白3. 煮开后下入冷水过的西米，西米煮时要水开再下，煮十分钟不要揭盖让它闷几分钟再用冷水过几遍。

4. 最后倒入鸡蛋黄，倒后不要搅拌，一个鸡蛋就够5. 最后煮2 3分钟就关火，放糖，如不放糖也可用醪糟代替。

可以用来做甜品 一、红豆元宵 1、红豆淘洗干净。

2、把红豆加水放入高压锅煮到冒气改小火焖5-6分钟。

3、另起一锅放开水煮小汤圆等汤圆浮起来就熟了。

4、把煮熟的汤圆放进红豆汤中，放上蜂蜜或冰糖就可以吃了。

二、桂花酒酿圆宵 1、锅内放开水煮汤圆。

2、等汤圆浮起来加入酒酿。

3、盛碗放入糖、桂花酱（或桂花糖）就可以吃了。

关于小汤圆怎么做好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。