大家好,今天来为大家解答微波炉做菜这个问题,包括微波炉可以煮饭吗?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
用微波炉做饭实际上非常简单,只要掌握好一些小技巧,就可以蒸出绵软香甜的大米饭了。
首先,最好选择微波炉专用的蒸饭容器,在我们买微波炉的时候都会配有一个蒸饭煲,用它来做米饭是最合适不过了。
其次,淘好米以后,一定要将米浸泡20分钟左右,这样可以使米充分吸收水分,减少煮饭的时间,做出的米饭软硬适度。
要注意的是,我们用来泡米的水就是直接煮饭的水了,所以在浸泡时水的比例要放好,一般1:1.5就可以了。
将浸泡好米的容器盖上盖,放入微波炉,高火5分钟;然后等待几分钟,目的是让米粒自己充分浸泡;再用中火10分钟。
时间到了以后,不要立即取出饭煲,让它在微波炉里停留10分钟左右。
因为这10分钟,虽然微波炉停止运转,但米饭内部还在摩擦加热,会让米饭更加软烂。
10分钟过后,取出饭煲,打开,松软可口的大米饭就做好了。
总之,用微波炉蒸米饭关键要注意四点: 一,最好用微波专用的饭煲; 二,提前浸泡生米20分钟; 三,高火转中火前等待几分钟; 四,做好后不要马上取出,放在微波炉里闷上十分钟。
小贴士: 1、如果淘过的米不浸泡或浸泡时间短的话,微波炉定时就要相对长一点。
2、不同种类的米吸水量是不同的,如果更换大米,就要相对调整水量。
3、如果米饭没吃完,下一餐再吃时,放在饭煲里用微波炉加热两分钟,就像刚蒸出的一样好吃 。
微波炉本身是可以加热食物和略微烹饪食物的,比如加热剩饭或者热菜、做蒸煮的蔬菜等简单的菜肴。
但是,若是并不熟练掌握使用微波炉的方法,饭菜的口感和味道多数情况下是很难掌握的。
除此之外,有些食物可能会在微波炉中爆炸或者过热,对人体造成安全隐患或者损失,所以对于深度加工或者复杂的烹饪,建议使用传统的烹饪方式,如煮、炒、烤、蒸等。
淘好米以后,一定要将米浸泡20分钟左右,这样可以使米充分吸收水分,减少煮饭的时间,做出的米饭软硬适度。
要注意的是,我们用来泡米的水就是直接煮饭的水了,所以在浸泡时水的比例要放好,一般1:1.5就可以了。
将浸泡好米的容器盖上盖,放入微波炉,高火5分钟;然后等待几分钟,目的是让米粒自己充分浸泡;再用中火10分钟。
时间到了以后,不要立即取出饭煲,让它在微波炉里停留10分钟左右。
因为这10分钟,虽然微波炉停止运转,但米饭内部还在摩擦加热,会让米饭更加软烂。
10分钟过后,取出饭煲,打开,松软可口的大米饭就做好了。
总之,用微波炉蒸米饭关键要注意四点:一,最好用微波专用的饭煲;二,提前浸泡生米20分钟;三,高火转中火前等待几分钟;四,做好后不要马上取出,放在微波炉里闷上十分钟。
关于微波炉做菜到此分享完毕,希望能帮助到您。
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