怎样炒菜花好吃 何大厨炒菜花家常做法？

大家好，今天来为大家解答怎样炒菜花好吃这个问题，包括何大厨炒菜花家常做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

何大厨炒菜花家常做法？

大厨炒菜花的家常做法是先将菜花切成小朵，然后用开水焯烫一下，捞出备用。

接着在热锅中加入适量的油，放入蒜末和姜末炒香，再加入菜花翻炒均匀。

然后加入适量的盐、鸡精和少许清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到菜花变软熟。

最后加入少许生抽和白胡椒粉提味，翻炒均匀即可出锅。

这样炒出的菜花色香味俱佳，口感鲜嫩，是一道美味健康的家常菜。

第1步、将菜洗净，将料备齐，菜花一定是生的，千万不要用水焯，用水焯过的菜花失去了原有的口感和味道。

第2步、油开下调料，如果害怕肉粘锅可以在此环节加入适量盐。

第3步、放入肉进行煸炒。

第4步、肉变色，金黄，就可以了。

第5步、放入有机菜花。

第6步、大火煸炒。

第7步、加入十三香和酱油，大火煸炒，汁没有，即可。

第8步、美食出锅。

韭菜炒菜花家常做法？

可以按照以下方法制作：1.将花菜切好，洗干净，然后用盐水浸泡5分钟，然后把花菜沥干，放入盘子备用，切好大蒜~韭菜~，几个干辣椒(由于我比较喜欢有一点辣味，所以我会准备几个干辣椒，你们可以根据自己的口味加入调料。

)2.锅里放入少许油，待油温7成热的时候，加入蒜，干辣椒爆香，然后倒入沥干的花菜，翻炒，翻炒，由于花菜比较吸油，一定要注意火候，不要把花菜弄糊了噢，可以适当放一点点水进去。

3.花菜炒得8成熟的时候，就你自己觉得差不多熟了的时候，可以倒入韭菜，翻炒两下，然后放于调料4.翻炒成这样子的时候，继续烧两分钟，取出一点点花菜尝尝味道，感觉口感可以了，就可以盛盘上菜了，😁很下饭噢！我不太爱吃油腻的菜，所以做出来的菜没有太油。

韭菜炒菜花是一道美味又健康的家常菜，下面是简单的做法：所需食材：- 菜花- 韭菜- 葱姜蒜末- 盐、胡椒粉、料酒、生抽、鸡精、清水适量- 油适量做法步骤：1. 菜花洗净，用开水焯水煮2-3分钟，捞出沥干水分备用。

2. 韭菜洗净，切成小段备用。

3. 热锅加油，放入葱姜蒜末炒香。

4. 加入焯过水的菜花，加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、鸡精翻炒均匀。

5. 加入清水，烧开后转小火煮3-4分钟。

6. 加入切好的韭菜，快速翻炒均匀。

7. 关火前撒上适量的鸡精即可。

这道韭菜炒菜花清爽可口，适合春天和夏天食用，还能带来不一样的口感与营养。

材料：1. 韭菜 适量2. 菜花 适量3. 蒜末 适量4. 生姜末 适量5. 盐 适量6. 食用油 适量做法：1. 将韭菜洗净切段备用，菜花切小朵备用。

2. 热锅凉油，爆香蒜末和生姜末。

3. 加入菜花翻炒，翻炒至菜花变软。

4. 加入韭菜，继续翻炒。

5. 加盐调味，翻炒均匀即可。

注意：1. 烹饪时间不宜过长，韭菜容易变得过烂。

2. 可根据个人口味加入适量鸡精或味精。

主料：鸡蛋3个辅料：盐适量，花菜一个，韭菜适量做法：1.准备好所有食材，先将花菜分开用水泡一泡，将花菜切碎，越碎越好。

2.韭菜择好洗净切段，备用。

3.把鸡蛋磕到碗里，顺时针方向搅拌，将鸡蛋打散，放点盐。

4.起锅，锅中下油，然后把切成渣的花菜倒入锅中大火翻炒，翻炒成八成熟的时候加入鸡蛋。

5.花菜铺平倒上打好的鸡蛋，大火翻炒鸡蛋和花菜，将蛋液全部覆盖在花菜上，再放入切好的韭菜段调味，蛋炒好之后放入适量的盐，起锅即可享用。

1食材：花菜（已掰成小朵洗净）、韭菜（已洗净切段）。

2将花菜下入清水锅中焯开，焯至熟软捞出。

3烧锅倒油烧热，下入焯熟的花菜翻炒一下。

4接着，合入韭菜翻炒一下。

5然后，加适量的酱油。

6加适量的盐。

7加适量的味精。

8调味炒匀即成。

来自 美食天下 花鱼儿 的作品使用的厨具：炒锅所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐。

易学易做的家常做法易学易做。

韭菜炒菜花是一道家常菜，简单易学，做法简单，操作方便。

韭菜炒菜花的做法：1.准备好菜花和韭菜，洗净切好备用；2.热锅凉油，爆香姜蒜末或葱花；3.放入菜花和韭菜，加适量盐和鸡精，翻炒至熟。

注意：炒的时间不要太长，否则会造成营养流失。

韭菜炒菜花口味可口，清热解暑，是夏季最佳家常菜之一。

谢邀！这个问题我扮演一下家庭主妇的角色来回答。

韭菜炒菜花是我家常菜之一，做法比较简单。

以下是具体步骤：1. 把菜花切成小朵，洗净备用。

韭菜洗净切段备用。

2. 锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜爆炒出香味。

3. 把菜花放入锅中，翻炒2分钟左右。

4. 加入韭菜，再翻炒约1分钟。

5. 按个人口味加盐、生抽和少量的糖，最后炒匀即可。

韭菜炒菜花是一道非常营养健康的家常菜，不仅适合一家人食用，也是招待客人的好选择。

希望你喜欢这个做法！。

关于怎样炒菜花好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。