大家好,今天来为大家解答怎样煮面条好吃又简单易学这个问题,包括挂面怎么煮才好吃,要放什么材料呢?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
挂面的特色: 此面色艳、味美,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、D、E、C、B1、B2和尼克酸等多种婴儿发育所必需营养素。
制作中,要将所用原料切碎,煮烂。
煮挂面的制作材料: 主料 挂面50克,肝10克,虾肉10克,鸡蛋1个,菠菜10克。
辅料 鸡蛋、酱油各少许。
煮挂面的做法: ①将肝、虾肉、菠菜分别切成碎片。
②将挂面煮软后切成短段,放入锅内,加入鸡汤、酱油一起煮,再将肝、虾肉、菠菜放入锅内,把鸡蛋磕开调好用1/4蛋液甩入锅内,煮熟即成。
煎西红柿的特色: 此菜色泽美观,十分可口,能诱发婴儿食欲。
含有丰富的钙、磷、铁、锌、锰、铜、碘等重要微量元素,这些矿物质,对婴儿生长发育特别有益。
此外,还含有丰富的维生素C、B族维生素、胡萝卜素等。
制作中,把西红柿放入油锅内煎至两面焦黄时,再将面包粉和芹菜末撒在上面。
的省事,放油-热后放入鸡蛋-炒熟-放水适量-水开-放挂面-熟了。
不要放盐。
因为挂面的盐分已经够了。
要趁热吃。
要不挂面就会成一个拖拖不好吃了。
这曾经是我的主食。
普通面条在水开后煮1-2分钟,焖3分钟,开盖即熟。
煮面条的时间和技巧 1、不应当等水沸腾了再下挂面,应当在锅底有小汽泡往上冒时下挂面,然后搅动几下,盖好锅,烧开后适量添些凉水,等水沸了即熟。
这样煮面条,速度快,面条柔软而汤清。
2、煮水面时,若在水里面加一汤匙油,面条就不会沾了,还能防止面汤起泡沫溢开锅外。
煮挂面时,不要等水沸后下面。
当锅底有小气泡往上冒时就下面,搅动几下,盖锅煮沸,适量加冷水,再盖锅煮沸就熟了。
这样煮面,面柔而汤清。
3、煮一般面条如果在锅中加少量食盐,这样煮出来的面条不糊烂。
4、煮切面在下面条时适量加点醋进去,这样可除面条的碱味,还可使面条变得更白。
5、煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面,搅动几下后盖上锅盖,水开时放点凉水进锅,稍煮即可。
这样煮挂面,熟得快而且不粘汤,味道很好。
面条有很多种,就简单说说:湿面条开水下锅再煮沸30秒就能吃,口感爽滑有韧性,和开水下锅再煮沸后加一汤勺冷水再煮沸差不多;煮沸2到5分钟,属于柔软顺口的口感,适合老人孩子吃,但是要过凉水并且宽汤,避免糊面;再过就是软烂口感,适合做面汤和糊涂面;干面条开水下锅至少煮沸后3到5分钟才算煮熟,韧性口感;8分钟左右是柔软口感;12分钟左右才是软烂口感;很多干面条是“清汤面”,不易糊汤糊面;意大利面一般煮12到15分钟才能吃;荞麦面、全蛋面煮的时间稍长也还能保证爽滑有韧性;裤带面、一根面,不怕糊面,煮到柔软口感比较好吃,根据厚薄不同,煮沸3到5分钟还得夹断一点来尝尝口感;火锅方便面要煮沸3分钟才熟,非油炸方便面煮软就能吃,油炸方便面半脆半软的口感也非常不错。
关于怎样煮面条好吃又简单易学到此分享完毕,希望能帮助到您。
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