正宗草莓酱的做法 草莓果酱家常做法？

大家好，今天来为大家解答正宗草莓酱的做法这个问题，包括草莓果酱家常做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

草莓果酱家常做法？

首先将草莓用流水清洗干净，然后再在凉白开中加入一点盐浸泡一会。

浸泡完成之后将草莓去蒂切丁，放在一个无油无水的干净不粘锅中，放入白糖；接着戴上一次性手套，将已经切成丁的草莓和白砂糖捏一捏，让其充分融合，同时缩短熬煮时间；将草莓静置40分钟左右后再开火煮，煮的过程中需要将浮沫撇去，熬煮15分钟之后加入柠檬汁，转小火，一边搅拌一边熬煮，到草莓酱变得浓稠即可关火装瓶。

熬出来的草莓酱颜色真心好看，而且比外面添加一堆防腐剂的更美味~无论是视觉上还是味觉上~~真心推荐大家试试~~草莓酱熬好装瓶之后将瓶盖盖紧倒置，冷却后直接放入冰箱保存，一般在冰箱可以冷藏保存一个月，当然，还是建议大家尽快食用，毕竟没有添加防腐剂。

用料新鲜草莓 300克细砂糖 180克柠檬汁 20克草莓果酱的做法步骤步骤 1草莓洗净擦干水分，用刀切开。

小个的草莓切成两半，大个的则切成四半步骤 2在草莓里加入细砂糖步骤 3用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上（有条件的可以冷藏24小时）步骤 4冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了步骤 5将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒（可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅）步骤 6不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干步骤 7当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了步骤 8将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。

草莓酱做法？

买点草莓 洗干净带个一次性手套把草莓捏烂然后放个几分钟 就可以到到锅里面 加白糖 白糖的量就放草莓的四分之一就差不多了喜欢甜的就多放点白糖 反之就少放点开火 要随时用勺子搅到 不然容易糊等熬到感觉草莓酱没那么稀了 就差不多可以出锅放瓶子里面了做法很简单 也很好吃 带到铺子上 平时不喜欢吃甜食的都觉得好吃 没必要弄那么多复杂的程序。

关于正宗草莓酱的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。