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每日午餐菜谱 养胃食谱三餐营养食谱?

美食 编辑:梦回百科 日期:2024-06-12 10:39:31 106人浏览

大家好,今天来为大家解答每日午餐菜谱这个问题,包括养胃食谱三餐营养食谱?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!

养胃食谱三餐营养食谱?

1、南瓜小米粥小米比普通大米的淀粉含量要少,而且水溶性多糖更高一些,更好消化。

而南瓜等橙红色的果蔬,可以补充维生素A,有助于细胞修复。

食材:南瓜、小米、枸杞做法:1. 适量小米洗净,放入足量清水大火煮,待沸腾后转至小火煮8~10分钟,略有粘稠感。

2. 煮粥过程的悬浮白沫用勺子舀掉。

每日午餐菜谱 养胃食谱三餐营养食谱?

3. 将南瓜放上水沸的蒸锅蒸8~10分钟,软即可。

4. 南瓜蒸好后,拿勺子将其瓜肉刮到第一步煮好的粥中。

5. 开中火,南瓜打散,与小米粥混匀,划圈搅拌2~3分钟即可,最后可放入几颗枸杞。

适合小饭桌的午餐食谱?

适合小饭桌用的菜谱:肥牛饭、西兰花炒虾仁、花蝴蝶馒头、火腿炒春笋、荸荠银耳汤、酸辣藕丁、红枣百合蒸南瓜、凉拌秋葵、炸藕合、香椿拌萝卜。

【具体介绍】:1、肥牛饭:将1茶匙白糖,1茶匙盐,1茶匙淀粉,1汤匙生抽,1汤匙蚝油和3汤匙水拌匀调成酱汁。

西兰花切成小朵。

洋葱切丝。

胡萝卜切片。

锅里加水烧开,放入西兰花和胡萝卜焯烫10秒后捞出控水待用。

肥牛片入锅焯烫至颜色变白后捞出控水。

重新起锅,加油烧热,放入洋葱丝略微翻炒几下。

放入肥牛片和料汁。

中火煮至汤汁微浓(中火煮3-5分钟)。

将肥牛片,洋葱丝,胡萝卜和西兰花摆在米饭上,再淋上汤汁就可以了。

2、西兰花炒虾仁:西兰花洗净,择成小朵,用淡盐水浸泡10分钟。

鲜虾去壳,去虾线。

放入盆中,倒入料酒,适量盐腌制15分钟。

西兰花放入加入油和盐的水中焯烫,沥干备用。

锅中倒入少许油,下蒜片炒出香味。

放入虾仁,划炒至虾仁全部变红后,放入西兰花,倒入蚝油。

快速翻炒均匀即可出锅。

3、花蝴蝶馒头:紫薯,南瓜分别蒸熟,捣成泥,加入酵母,水和成面团,另外和一个白面团。

室温发酵至面团2倍大。

把发好的面团挤净空气后擀成3个面片,摞在一起。

将面片卷起。

用刀切成2-3厘米的段。

取2个相对,中间蘸水,粘在一起。

用筷子在中间一夹,一只蝴蝶就变出了啦!放入锅中醒发30分钟,开火蒸15分钟,关火后闷2分钟揭开锅盖即可。

4、火腿炒春笋:准备原料。

春笋去外壳,洗净剖开切片,放入开水中焯烫。

炒锅放油,温热时放入花椒,葱,姜丝爆香。

放入火腿片。

放入春笋。

最后放入青红椒,盐.翻炒均匀即可出锅。

5、酸辣藕丁:藕切丁泡水沥干备用。

辣椒切圈用水浸泡片刻沥干,姜切片,香菜切段。

苹果醋,白糖,盐,淀粉勾兑在一起。

锅里放姜片,小火煸炒姜片微黄。

倒入藕丁和辣椒圈,大火爆炒至藕丁7成熟。

调入勾兑好的汁。

大火翻炒到藕丁全熟,汁液粘稠明亮。

出锅放香菜即可。

小饭桌午餐菜谱:星期一:肉烧茄子 炖小块肉 清炒菜花 西红柿鸡蛋汤 米饭 家常饼星期二:肉丝炒豆角 烧带鱼 蒸蛋羹 酸辣汤 米饭 糖包星期三:芹菜炒肉丝 猪肉丸子 醋溜土豆丝 紫菜蛋汤 米饭 小花卷星期四:蟹棒炒腐竹 红烧鸡块 麻辣烫 蘑菇蛋花汤 米饭 馅饼星期五:西红柿炒鸡蛋 炸鸡柳 香菇油菜心 青菜鸡蛋汤 米饭 豆包。

      以下是适合小饭桌的午餐食谱的一些建议:      简易炒饭:用剩饭炒一些蔬菜和蛋,可以加入一些鸡肉或虾仁提供蛋白质。

      意面沙拉:将煮熟的意面与蔬菜、水果、坚果等混合,加入适量的橄榄油和酸奶油作为调味。

      鸡肉沙拉三明治:用烤鸡肉、生菜、番茄和酸奶油做成三明治,搭配一些水果或蔬菜作为配菜。

      蔬菜炒面:用各种蔬菜和炒面一起炒制,可以加入一些豆腐或豆类增加蛋白质含量。

       酸辣汤:用蔬菜、豆腐和鸡肉或虾仁煮成的酸辣汤,。

肥牛饭:将1汤匙白砂糖,1汤匙盐,1汤匙木薯淀粉,1汤勺生抽酱油,1汤勺香油和3汤勺水翻拌调成料汁。

西蓝花切割成小朵。

洋葱切丝。

胡萝卜切片。

锅中放水烧开,放进西蓝花和红萝卜焯烫10秒后捞起来沥干水分备用。

肥牛片下锅焯烫至色调皮肤变白后捞起来沥干水分。

再次出锅,给油烧开,放进圆葱丝稍微煸炒两下。

放进肥牛片打料汁。

低火煮至料汁微浓(低火煮3-5分鐘)。

将肥牛片,圆葱丝,红萝卜和西蓝花摆放在白米饭上,再淋上料汁就可以了。

西兰花炒虾仁:西蓝花清洗,择成小朵,用盐水侵泡10分钟。

新鲜虾去壳,去除虾线。

放进盆里,倒进米酒,适当盐腌渍15分鐘。

西蓝花放进添加油和盐的水里焯烫,凉干预留。

锅中倒进少量油,下大蒜炒成香气。

关于每日午餐菜谱到此分享完毕,希望能帮助到您。

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