炒饭图片大全真实图片 海蛏子炒饭的做法？

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海蛏子炒饭的做法？

步骤 1买来的海蛏放清水里半天，去除脏污。

可以放小筐子里上下颠颠，加快它吐出脏污。

步骤 2锅内放清水煮开后，放入清洗干净的海蛏，加料酒，葱姜，盐，胡椒粉，等水再开时，海蛏全部开口了，停火倒出用冷水过一下，这个时候海蛏肉就很好取出了。

手工去除海蛏的胃，清洗干净备用。

步骤 3锅里放油，比平时烧菜多一点，葱姜下锅，放入海蛏肉，翻炒，再放少量的料酒，胡椒粉步骤 4加蚝油，生抽，老抽。

先少量放，后面可以根据个人喜好再加步骤 5加入海鲜菇，没有可以不放的。

步骤 6加入洋葱丁，翻炒步骤 7等汤汁不太多时加入米饭，炒一会儿，再加入青红椒丁，尝下味道，即可以出锅了步骤 8胡萝卜切片或者切花和豌豆粒放热水煮熟，备用。

步骤9炒好的米饭先装碗里，再倒扣到盘子里，煮好的胡萝卜，豌豆粒，摆盘，。

简介 肉质洁白，鲜嫩爽口。

材料 主料：蛏子500克 调料：盐4克，料酒3克，大葱8克，姜3克，植物油15克 做法 1、蛏子洗净后，放一点点料酒腌10分钟。

2、准备葱段、姜片和蒜末。

锅里倒一些油，热后，爆香葱、姜、蒜； 3、随后放入蛏子翻炒，快速烹入些料酒，见蛏子的壳微张后，加些蒸鱼豉油调味，翻炒后即可出锅。

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在这飞速发展的今天，路边文化已成为了人们追捧的时尚，不仅给大众带来方便快捷的同时，也让这样的场面行成为了一道靓丽的街景，人们为了实现快节奏的生活方式，为了省时省力，于是忙于工作的人们就会去选择既经济又实惠的路边炒饭或炒面:炒饭炒面，现炒现卖，不仅有鸡蛋，而且还有火腿和各种配菜，香甜可口美味又实在，欢迎欢迎来体验，保证吃过以后你还会把它惦，这就是美味的魅力所在，路边摊也能品尝到美味可口的炒饭和炒面。

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