烧烤食材清单大全表 家庭烤肉需准备哪些？

大家好，今天来为大家解答烧烤食材清单大全表这个问题，包括家庭烤肉需准备哪些？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

家庭烤肉需准备哪些？

室内烤肉的话，需要准备电烤盘，在家里不建议用碳，烟大且容易一氧化碳中毒。

没有电烤盘，用电饼档也可以，或者电磁炉加平底锅。

食材需要准备自己愿意吃的肉类，羊肉，牛肉，猪五花肉，鸡胸肉，鸡翅，翅根等，需要切片的提前切好片，可根据自己喜好腌制。

大虾也是不错的烧烤食材，提前去除虾线。

海鲜类还可以烤鱼，比如多春鱼，小平鱼，小黄花鱼，鱿鱼，八爪鱼，各种贝类，都是要提前清洗去沙，有些不用腌制，就是撒盐和黑胡椒粉就可以了。

蔬菜类可以准备金针菇，香菇，青辣椒，土豆片，红薯片等等不爱出水的食材，含水多的不适宜，因为火力不够很容易出一锅汤。

如果是户外烧烤，除了上面说的食材外，还要准备户外用的烧烤炉架，木炭，引碳块，点火枪，小鼓风机，烤鱼夹，这个很重要，除了烤鱼，还可以夹住蔬菜方便烤制。

要在户外允许烧烤的地方进行，周边选择没有易燃物的地方，不要在禁火区烧烤，要注意防火和自身安全，还要注意保护环境，最后把垃圾都收拾走，把碳一定要挖坑浇灭，这样才是一次愉快的玩耍，你说是吗？。

用具：烤炉 木炭 点火器（点火会方便一点）或是小的吹风机 小刷子1元1个 准备2把 西塔有售 超市也有啊 调料：油 盐 辣椒面 芝麻 籽盐 辣酱 还要买一些喂肉的料 有现成的 西塔调料市场就有的 吃的：根据个人口味想烤什么都可以的 （牛羊肉 大虾 鸡心 翅中 青菜 鱼 馒头片 香肠 等等） 还有花生 毛豆的准备些 如果去野外 就到丁香湖吧 那里让考的 没有人管的 挺好的 但是你得带小凳子 和桌子 还有铺在地下可以做的东西。

1.食材一般有：蔬菜，肉类，海鲜，菌菇类和肉类加工品如丸子类。

2.基本调料有：孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。

3.各种果酱：可以用来烤面包，烤小馒头等等4.腌制用调料：酱油，姜汁，红酒，黄酒，白酒，葡萄酒，姜茸，蒜茸，柠檬汁，嫩肉粉，蜜糖，红糖。

5其实烤肉的话都要腌制的，腌时只要放一点盐就可以了，不要放味精，因为调味料里有很多，之后就要看调料了。

6.烤羊肉的话，把腌好的羊肉串好，刷上油还有一点生抽，到五分熟是撒一点椒盐和辣椒粉(海鲜粉)，快熟时再撒一些白胡椒粉，孜然粉一定要到最后撒，这样就可以了。

鸡翅也是这样烤的，不过要在烤的时候用小刀在上面划几刀，味道才会渗透到里面哦。

自己在家做烧烤需要准备什么东西7.烧烤用的金属签子(超市有售)，就买那种一根头的。

竹签和那种叉子状的金属都不好用，竹签会烧焦的!叉子只能利用最前端，却占去很多烧烤的空间。

8.油，可以用矿泉水瓶子装，烧烤很费油，特别是想烤的嫩嫩的话。

9碗啦、盘子啦还有筷子，湿巾，纸巾。

10.刷子，刷子用来刷油和调料。

11.一次性的烧烤炉，其实就是一个铝盒，里面装了点煤饼，不过这个一般超市都有卖，大概20-30一个吧。

12.木炭，现在超市里有一箱3KG的碳卖，但是建议在家里附近的烤肉摊上买的，那里的碳质量应该更好些。

在家烤肉可以准备的食材有，第一，肉类，选择猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等，第二，海鲜类，选择大虾、扇贝、鱿鱼、鱼等，第三，蔬菜类，选择土豆、藕片、西葫芦、洋葱、韭菜等，第四，调料类，选择孜然、辣椒、调和油、盐等。

在家烤肉都可以准备哪些食材在家烤肉可以按照个人口味选择自己喜欢的食材，没有严格要求。

除了以上食材，还可以选择一些丸子类，例如墨鱼丸、牛肉丸、香菇丸等，或者一些动物内脏，例如鸭肠、鸡肝等。

除了传统的粉状类调味料，还可以选择酱料增味，例如番茄酱、胡萝卜酱、辣椒酱、甜面酱、烧烤酱等。

如果挑选的食材数量较多吃不完，可以放进冰箱冷藏，第二天用来煮火锅食用。

家庭烧烤所需要的一些材料：工具：烧烤炉，煤炭，烧烤夹（夹取主食），烧烤铲（翻转食物），竹签，牙签，小毛刷，水果刀，锡箔纸，桌布，一次性餐具（筷子、碗、盘子，手套，纸杯，餐巾纸、温纸巾），围裙，垃圾袋，网架，菜刀，菜板，菜盘，洗菜盆。

调料：调和油、盐、烧烤酱（汁）、辣椒粉（老干妈）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱。

食材：各种肉食，鱼，虾，蔬菜，水果，饮料，糕点。

关于烧烤食材清单大全表到此分享完毕，希望能帮助到您。