煲鸡汤的最佳搭配 鸡汤配什么菜好吃？

大家好，今天来为大家解答煲鸡汤的最佳搭配这个问题，包括鸡汤配什么菜好吃？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

鸡汤配什么菜好吃？

1.蘑菇鸡汤里面放蘑菇具有比较悠久的历史。

在鸡汤里面放的蘑菇最好是香菇和草菇，如果你喜欢吃金针菇的话也是可以放到鸡汤里面的。

但是，尽量不要放白菇或者是平蘑菇。

2.土豆鸡汤里面放土豆可能是每个家庭都会做的一道美食。

鸡汤里面的土豆也是相当有讲究的，比如，你的土豆块头不能太大，大了的话不容易咬，还要再土豆鸡汤里面放一点生抽。

材料：三黄鸡1只、料酒少许、姜少许、黄豆适量、黄芪少许、红枣10颗、麦冬少许、盐做法：1、将三黄鸡放入冷水烧开，撇去浮沫，将鸡肉捞出2、锅中放入少许油，将鸡肉下锅稍微煸至几下，捞出3、将砂锅里倒入热水放入炒好的三黄鸡及其他所有食材(除盐以外)，中火煮10分钟，转小火慢慢熬制大概2个小时左右4、喝的时候，放少许盐在碗里再盛入鸡汤。

栗子煲鸡汤怎样搭配？

材料：板栗适量，虫草少量，鸡块适量，枸杞一撮，姜两片。

做法：鸡块斩件飞水（在沸水煮出浮沫后清水冲洗）。

板栗斩开，用沸水煮5分钟，捞起剥皮，很容易就剥好了。

（我的经验是千万不要过凉水，否则反而难去皮）将鸡块，板栗，虫草，枸杞，姜放在炖盅内，加入沸水，隔水炖三个小时，最后调盐即可。

如果是用焖烧锅隔水炖的，最好能四个小时以上。

汤水天然的红棕色，又香又甜，很合适秋冬季节进补一下哦。

2、板栗炖鸡烧水，水开后放入切成两半的生板栗，煮一两分钟，捞出漓干水，凉一点后开始剥壳，呵呵，有点费指甲，但真的容易多了.鸡收拾干净大卸十八块，热水焯一下捞出，漓干水份。

开火热锅倒油，姜片花椒蒜瓣干辣椒伺候，煸出香味后放入鸡块翻炒一阵，加生抽若干，料酒若干，倒入板栗，继续翻炒，加蜂蜜少许（又忘记买白糖，所以拿蜂蜜将就，不知道会不会有化学反应？：）鲜牛肉沫豆豉少许（最近对这个东东情有独钟啊），加水至没过内容物，等水开了尝了下汤咸淡正好，窃喜自己料事如神没有再加盐进去！关小火，慢慢炖去吧！时间大概是四十分钟，板栗很面也很甜，肉肉味道一般因为买的不是土鸡，汤汁粘粘的很下饭。

关于煲鸡汤的最佳搭配到此分享完毕，希望能帮助到您。