牛奶吐司面包 香蕉牛奶面包做法？

大家好，今天来为大家解答牛奶吐司面包这个问题，包括香蕉牛奶面包做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

香蕉牛奶面包做法？

一、主料 ：高筋面粉250克。

二、辅料：鸡蛋1个；牛奶100克；酵母粉3克；调料食盐2克；白糖25克；黄油20克。

三、香蕉面包的做法：1、依次往面粉里加入鸡蛋、白糖、盐、发酵粉、牛奶。

2、揉成面团就可以，不用揉光滑。

3、面团发到两倍大后加入黄油。

4、揉到让黄油和面充分融合在一起。

5、把面团分成50克左右的九个小剂子。

6、如果面团太粘，可以多粘点面粉，然后放入面条机，开压面档一档，至少碾压10次就可以出膜了。

7、准备好两个比较成熟的香蕉，把香蕉切成段。

8、取一个压好的剂子包入一块香蕉；收口朝下。

9、由于香蕉是块状不是圆的，所以包好的面团不会很圆，但可以通过发酵改善外形，再第二次发酵到两倍大不到一点，烤箱预热200度后，放入中层烤20分钟，最后5分钟前拿出刷上蜂蜜水就可以了。

第1步将面粉过筛，选用钢筋面板，加入鸡蛋黄油或者植物油充分的进行搅拌均匀。

并且放入酵母进行醒发。

第2步将适量的香蕉放入面团当中再次进行搅拌，使之混合均匀。

可以进行二次面团的醒发。

第3步将面团加入牛奶，白砂糖等调料。

再次进入充分的搅拌均匀揉搓。

然后将面包做成适当的想要的形状。

第4步将烤箱预热5分钟以上，使温度达到200~220度左右。

将醒发好塑形的面团，刷上底油以及蛋液，将面团放入进行烤制。

第五步，大约20~30分钟左右，随时观察面团的考试情况和颜色的变化，的面团烤制成熟即可取出。

香蕉牛奶面包的做法是：需要准备面粉、酵母、香蕉、牛奶等原材料，经过发酵、揉面、搅拌、烤制等多个步骤，最终做出美味的香蕉牛奶面包。

香蕉牛奶面包的制作需要较多的时间和工序，其中酵母的发酵需要数小时，面团的揉面需要较大的力气和耐心，且烤制的过程也需要专业的烤箱和技巧，因此需要认真对待每一个步骤，保证面包的口感、质地和香味。

除了香蕉牛奶面包外，还有其他口味的面包，比如奶香面包、葡萄干面包等。

在做面包的过程中，也可以添加适量的奶粉、白糖、鸡蛋等材料，增强口感和营养，制作出更多美味的面包品种。

1、食材：熟透香蕉1根、高筋面粉300克、糖40克、全蛋液60克、玉米油30克、牛奶130克、盐3克、酵母3克。

2、首先把香蕉切块，香蕉选择用熟透的香蕉才好吃。

3、香蕉块加入牛奶用料理机搅打成奶昔状。

4、面包桶内先放入香蕉奶昔，鸡蛋液，在对角线的位置放入糖和盐，在筛入面粉，放入酵母。

5、启动面包机的和面程序，和面两个程序，共计40分钟，再饧发好。

6、面团取出排气松弛，把面团分成均匀地3个剂子，再松弛10分钟。

7、每个剂子先擀成长的形状，宽尽量宽点。

8、卷起，都做好后松弛5分钟。

9、在顺过来擀成长条状，在卷起，宽度和土司盒差不多。

10、做好的剂子放入土司盒，二次发酵8分满，盖好土司盖，放入预热好的烤箱内。

11、烤箱175度，放中下层。

上下火，烘烤40分钟左右。

关于牛奶吐司面包到此分享完毕，希望能帮助到您。