生菜怎么做好吃 生菜怎么做好吃又简单？

大家好，今天来为大家解答生菜怎么做好吃这个问题，包括生菜怎么做好吃又简单？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

生菜怎么做好吃又简单？

准备食材如下：生菜2棵，蒜3粒，油10毫升，蚝油1勺，白糖5克，香醋5毫升，生抽5毫升，水淀粉适量具体做法如下：汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。

焯熟的生菜捞出放在盘子里待用，炒锅放入少许油，下入蒜末炒出香味。

然后来调一个料汁，把所有的调料放入碗里，加入适量水搅匀，把调好的料汁倒入锅里，再次煮开至略微粘稠的状态，料汁不要太稠，要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以，把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了。

是不是很简单呢，吃过一次就会彻底爱上。

爆炒生菜怎么做好吃？

烹制生菜的方法，一般用的“白灼”比较多，用蚝油调味，吃起来口味清鲜。

这道【爆炒生菜】是用干辣椒和花椒，旺火爆炒而成的一道麻辣口味的青菜，值得一试。

主料生菜800克辅料油10克盐6克花椒5克干辣椒5个白糖2克爆炒生菜的做法步骤1.把生菜洗净，撕成块状，沥净水分2. 把干辣椒洗净，切段3. 热锅凉油，放入花椒、干辣椒，小火炒香4. 放入沥净水分的生菜5. 旺火快速翻炒6.炒制生菜塌秧脱水，滗出多余的水分7. 加盐、白糖调味8. 翻炒均匀，即可关火9. 出锅装盘，即可上桌品味。

家常生菜怎么做好吃又简单？

NO.2 呛拌生菜准备食材如下：生菜2棵，花生油2大勺，食盐5克，酱油1大勺，味精3克，蒜1个，干辣椒4个，生抽1小勺，白砂糖1小勺具体做法如下：将蒜切小块，用压蒜钳压成蒜茸，除了植物油之外，将所有的调味料同蒜泥一起调成味汁，红干椒切段，锅入油烧热，放入红干椒炒香，将辣椒油倒入味汁碗中，生菜洗净撕小块，淋入味汁拌匀即可！NO.3 白灼生菜准备食材如下：生菜2颗，蒸鱼豉油3汤匙，葱辣椒适量，食油适量具体做法如下：首先将生菜清洗干净，然后起锅加入大量的清水煮沸，水煮沸之后倒入1小勺的食油，然后把生菜放入锅中汤勺熟，生菜翠绿马上捞出摆盘，然后淋入蒸鱼豉油，最后切点葱辣椒丝放上面，淋点热油将葱辣椒丝的香味爆出来！。

蒜蓉生菜准备食材如下：生菜2棵，蒜3粒，油10毫升，蚝油1勺，白糖5克，香醋5毫升，生抽5毫升，水淀粉适量具体做法如下：汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。

焯熟的生菜捞出放在盘子里待用，炒锅放入少许油，下入蒜末炒出香味。

然后来调一个料汁，把所有的调料放入碗里，加入适量水搅匀，把调好的料汁倒入锅里，再次煮开至略微粘稠的状态，料汁不要太稠，要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以，把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了。

关于生菜怎么做好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。