番茄大虾的家常做法 胡萝卜西红柿西兰花虾的做法？

大家好，今天来为大家解答番茄大虾的家常做法这个问题，包括胡萝卜西红柿西兰花虾的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

胡萝卜西红柿西兰花虾的做法？

1.先准备鲜虾。

剥掉虾头、虾皮，抽掉虾线。

备用。

2.蘑菇撕成小块，西兰花掰成小花瓣，将虾仁、蘑菇、西兰花、圣女果、蒜瓣放进料理盒，倒入少量白葡萄酒和糖，微波炉500W设高温蒸2分钟，然后取出，稍稍翻动一下，回微波炉再加热1-2分钟。

3.取出不开盖子，闷1-2分钟。

4.撒上胡椒和盐，然后可以直接在料理盒中享用美味蔬菜虾仁。

番茄大虾的家常做法王刚？

番茄大虾的家常做法:1.首先我们准备一下食材，鲜活的大虾在清水中清洗干净，剪去虾脚、虾枪，最好剪的整齐一点，这样就餐体验才好。

2.在虾背处划一刀，这样更好地入味，下刀时稍微偏一点，免得切断虾线，把虾线挑出，再次冲洗干净备用。

3.然后，我们把虾腌一下，把处理好的大虾，清洗干净后，放入盆中，在盆中加入食盐2克、料酒5克去腥，拌匀后腌制10分钟。

4.接着准备辅料，生姜一块，切成姜末备用，小葱两根，切成小段备用。

5.食材准备好以后，我们开始烹饪，锅内加入适量的植物油，充分滑锅，滑好锅后倒出热油，加入凉油，然后把腌好的大虾倒入锅中。

6.开中小火慢煎3分钟，期间不停晃动炒锅，让虾均匀受热，一面煎黄后翻过来煎另一面，慢慢煎出虾油，虾油起泡时，倒入切好的姜末，翻炒出香味。

7.3分钟以后，大虾已经煎熟，煎至两面金黄，然后加入番茄酱5克，翻炒均匀给大虾上色，从锅边淋入适量清水，水烧开后，开始调味。

8.加入食盐1克、胡椒粉1克、白糖少许提鲜、陈醋3克，增加酸爽的口感，翻炒均匀给虾入味，然后从锅边淋入少许水淀粉增加汤汁粘稠度，汤汁收浓后，倒入小葱段点缀，翻炒几下即可出锅装盘。

西红柿适量，明虾适量，葱适量，酱油适量1．把虾的脊背片出一刀，，蕃茄切成小片状，在把葱切成段状。

3．这时在把锅烧热加入色拉油，烧热后把虾和葱放入锅中，用大火翻炒，在这时在加入适量的酱油、精盐、4．看虾已经开始变成粉色时就可以把番茄，在继续翻炒让虾入味。

5．看看蕃茄软了时，在放入一勺的番茄酱，在炒几下后虾本身就鲜不用再放味精了，关火盛出。

材料"虾 15只","洋葱 1/4颗","红甜椒 1/2颗","蕃茄 1/2颗","蒜瓣 3个","姜 1小块","香菜 1根","可果美蕃茄酱 4大匙","乌醋 2大匙","酱油 2小匙","糖 2大匙","米酒 2大匙","玉米粉 1/2大匙","水 1/2大匙",做法step11:虾先用滚水烫煮七分熟。

step22:用剪刀剪开虾背的壳。

step33:准备好的食材切丁，[调味料]先搅拌匀备用。

step44:锅中放入1匙油(食谱份量外)炒香洋葱.蒜末与姜末，再加入蕃茄丁.红椒丁与[调味料]，酱汁沸腾后，放入处理过的虾子煮到汁略收干 。

step55:最后用玉米粉水勾薄芡，盛盘撒上香菜就可上桌。

一、材料大虾、番茄酱、葱、姜、蒜、白糖、白醋、盐、绍酒、胡椒粉。

二、做法1、大虾用剪刀剪去虾须和腿。

2、大虾背部开一刀，用牙签挑出虾线。

3、将大虾放入碗中用、盐、胡椒粉、绍酒腌渍。

4、葱姜蒜切末备用。

5、锅烧热放入小许油。

6、放入葱姜蒜煸出香味。

7、放入大虾煎。

8、翻面两面煎，煎出红油。

9、放入番茄酱煸炒。

10、炒红后加入白醋、绍酒、放入盐糖调味。

11、放入少许开水略微烧一会。

12、待大虾入味，白糖使汤汁尽收即可出锅撒香葱末装盘。

食材:大虾500克，加盐、料酒、胡椒粉少许，葱姜蒜适量，西红柿2个，盐六克大虾洗净剪去虾须、虾腿、虾线，背部开刀，清水洗净后沥干加盐、料酒、胡椒粉抓匀腌制5分钟，西红柿切丁，葱姜蒜切末，起锅烧油，油热下入大虾煎至两面金黄煎出虾油，放葱姜蒜爆香，再下入西红柿丁炒至软烂后加清水、盐、生抽调味，盖盖焖5分钟，大火收汁即可出锅。

番茄大虾的家常做法食材：虾500g、姜片2个、番茄酱150g、白糖1勺、生抽1勺、蚝油1勺做法：1、大虾清洗干净,用牙签挑去虾线,用剪刀将虾的背部剪开，这样做的虾更加入味。

2/42、锅中加油，倒入大虾，翻炒至全部变色，将大虾盛入盘中。

3、锅中加油，放入姜片、番茄翻炒，然后倒入大虾进行翻炒。

4、锅中加入1碗清水，倒入生抽、蚝油、白糖，盖上锅盖闷10分钟即可装盘。

食材明细：鲜虾适量，番茄一个，鸡蛋一个，葱姜蒜少许，料酒适量，酱油一点点，食盐少许步骤1新鲜的海虾洗净2去皮去味，去掉虾线3加入一个鸡蛋、少许淀粉、食盐少许、料酒少许、酱油一点抓匀腌10分钟4将葱切丝蒜切片姜切丝5西红柿茄丁6热锅凉油7加入腌的虾液8煸炒至虾仁变红，盛出来9锅中再放少许油，加入葱姜蒜煸炒一下10锅中再放少许油，加入葱姜蒜煸炒一下11加入番茄颗粒继续翻炒12将其煸炒成酱，这个过程要不停的翻炒，防止糊锅，可以稍微点一点水13再放进炒好的虾仁，让番茄汁挂到虾仁上，即可出锅，出锅后放入少许香菜点缀一下小窍门1，西红柿（番茄）一定要炒烂糊才好，炒出来的虾仁酸甜可口，非常好吃。

2，酱油不要加多了，一点点就OK。

1，准备大虾，番茄酱，葱段，姜片，料酒生抽，酱油，白醋，蚝油，盐，白糖，胡椒。

1，大虾洗净去掉虾线，放入料酒和盐腌20分钟；葱姜切片。

2，热锅凉油，煸香葱姜出香味捞出葱姜，煸炒大虾至变色捞出备用。

3，用底油煸炒番茄酱，依次下入少许生抽酱油，蚝油，糖，白醋，胡椒粉煸炒，添加少许清水炒匀。

4，把大虾倒回锅焖一会儿入味，焖制汤汁变少即可。

关于番茄大虾的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。