番茄巴沙鱼的做法 巴沙鱼的家常做法红烧番茄？

大家好，今天来为大家解答番茄巴沙鱼的做法这个问题，包括巴沙鱼的家常做法红烧番茄？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

巴沙鱼的家常做法红烧番茄？

主料巴沙鱼1条辅料鸡蛋1个、洋葱半个、青椒1个、番茄1个、红椒1个、花椒5克、盐5克、生抽、醋、白糖、料酒适量、白胡椒15克、鸡精15克做法步骤1.巴沙鱼洗净切鱼柳备用。

2.加入盐、白胡椒粉、鸡精、蛋液和料酒腌制半小时。

3.平底不粘锅放少量油低火煎鱼柳。

4.鱼柳煎至金黄即可，装盘备用。

5.番茄、青红椒、洋葱切好备用。

6.锅中放油，炒葱姜蒜花椒炒香！7.加入切好的番茄、青红椒和洋葱，放少量盐、生抽翻炒均匀！8.配菜炒至半熟倒入煎好的鱼柳。

翻炒片刻，起锅时放少量醋最后再放点白糖翻炒均匀装盘即可！。

食材大西红柿2个、料酒2勺、番茄酱适量、糖1克、盐1克、巴沙鱼300克、豆腐150克、葱花适量方法/步骤1、巴沙鱼解冻，料酒，黑胡椒，盐腌制半小时。

可以在鱼身上用牙签扎几个小孔入味。

2、西红柿和豆腐切块备用。

3、锅内放油翻炒西红柿，加入盐，少量的糖。

4、西红柿炒软之后，加入适量的水5、再添加番茄酱，加水之后加番茄酱就不会因为高温之下粘锅。

6、大火煮沸，加入豆腐和巴沙鱼片7、中火煮熟，可以加一些香菜、小葱，起锅装盘。

注意事项配菜可以灵活一些，加入金针菇，豆皮也可以，。

步骤 1space巴沙鱼片好，用葱姜蒜、盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟。

然后烧半壶开水备用。

步骤 2space腌制鱼片的过程中，将西红柿切成小块备用，葱蒜切好备用。

步骤 3锅里添少量油，葱蒜下锅爆香，放入西红柿炒到略软的时候，加入烧好的开水，加入适量的生抽和蚝油（后面就不用加盐了）。

当西红柿煮软了之后，用筷子将西红柿皮夹出来。

最后放入腌制好的鱼片。

鱼片煮到白色，就可以出锅啦。

步骤 4space最后上面再撒一些葱花作为装饰，鲜嫩多汁的番茄巴沙鱼就完成啦～。

番茄菠萝巴沙鱼最正宗的做法？

番茄酱 一小碗盐 半勺料酒 2勺姜 蛋清 生粉 菠萝 步骤 1解冻后的巴沙鱼切成小块，用厨房纸吸干水。

步骤 2加入蛋清，盐，少量老酒，静待稍稍腌制一会儿。

步骤 3加入生粉，揉捏一下，将生粉裹在鱼块上。

步骤 4油锅加生姜加热倒入鱼块，倒入料酒，鱼块微微泛黄加入番茄沙司，继续翻炒，加入少许盐。

步骤 5倒入菠萝丁，待所有原料裹上番茄沙司，大功告成。

酸酸甜甜好味道。

关于番茄巴沙鱼的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。