番茄炒鸡蛋视频教程 西红柿炒蛋简单的三四步做法？

大家好，今天来为大家解答番茄炒鸡蛋视频教程这个问题，包括西红柿炒蛋简单的三四步做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

西红柿炒蛋简单的三四步做法？

把刚从超市买回来的新鲜西红柿清洗干净，取鲜葱白一根，鲜姜半块，西红柿切成瓣状1备用，葱白斜刀切片，鲜姜切丝备用，再把三至五个鲜鸡蛋打入锅中，加盐少许搅拌均匀备用，炒锅放油烧热，倒入鸡蛋成絮状，熟了先盛出放碗里，再放少许油烧热，放上葱姜炸香，再倒上西红柿块，大火炒至八成熟，加入炒好的鸡蛋，再翻炒十成熟，淋上芝麻香油，盛盘既可。

1、西红柿洗干净切十字花刀，鸡蛋打散，葱花，蒜末姜末。

2、打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用。

3、起锅烧水，水开放入西红柿烫1分钟捞出放入凉水里去皮，切成小块放入盘里备用4、起锅烧油，放入葱花蒜末姜末炒香，放入切好的西红柿块翻炒至出汤汁，放入少许盐，1勺白糖翻炒均匀，撒上葱花出锅即可！。

原来食堂是这么做番茄炒蛋的？

食材:西红柿2个,鸡蛋2枚,小葱1段，盐适量，醋适量步骤1、准备两个西红柿，选择红透的，熟透的，洗干净，再准备两个鸡蛋。

2、把准备好的两个西红柿切成丁。

3、把鸡蛋打到碗里，加适量的盐打散。

4、热锅冷油，把油烧热后，油温尽量的高，改小火，然后把鸡蛋倒进油锅。

5、搅动锅里的蛋液，尽量炒到金黄。

6、热锅冷油，把切好的西红柿细丁倒进油锅，为防止溅油先小火炒，有汁流出时改为大火翻炒。

7、当炒到西红柿的块状变软了的时候，加盐，加醋，也可以少放点白糖。

8、把炒好鸡蛋倒进锅里面，来回翻炒几下，让鸡蛋能够充分的吸收西红柿的汁液。

9、鸡蛋吸收西红柿汁液饱和时，加少量的葱花，然后就可以出锅了。

材料：干贝柱、番茄、鸡蛋、葱花、盐做法1. 将干贝柱用热水泡发一下，并切碎2. 打鸡蛋时候在里面加一点水和一点点盐，然后顺着一个方向将鸡蛋搅，这样炒出来的鸡蛋口感更松软、更好3. 将番茄洗净、去皮、切块4. 油热到5成热时倒入打好的蛋液翻炒，稍微成型之后快速盛出5. 再次加入油，放出葱花才爆香，然后放入瑶柱翻炒出香味6. 放入番茄继续翻炒，待番茄炒出汁水后加入刚才炒好的鸡蛋7. 最后加入一点盐，翻炒出锅即可。

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