疙瘩汤的做法大全家常 怎么做疙瘩汤家常做法？

大家好，今天来为大家解答疙瘩汤的做法大全家常这个问题，包括怎么做疙瘩汤家常做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

怎么做疙瘩汤家常做法？

原料：面粉、鸡蛋、鸡蛋、青菜、西红柿、盐、鸡精。

做法步骤：第1步、准备食材。

第2步、西红柿洗净，顶部切十字花刀。

第3步、放开水里烫一下，便于去皮。

第4步、去皮后的西红柿切成小丁。

第5步、蔬菜和葱姜也切碎备用。

第6步、碗中加入面粉，打入鸡蛋。

第7步、顺一个方向搅拌均匀。

第8步、分次加入清水。

第9步、搅拌成粘稠的糊状即可。

第10步、锅内放油，爆香葱姜。

第11步、下入西红柿翻炒。

第12步、炒出红色汤汁。

第13步、加水煮开。

第14步、水开后把面糊倒入漏勺当中。

第15步、用另一个勺子转圈压面糊，面糊就从漏勺中漏到锅里了。

第16步、很快一锅大小均匀的面疙瘩就飘在汤汁里了。

第17步、大火煮2分钟，这种面糊疙瘩熟的快。

第18步、面疙瘩熟了的时候下入喜欢的青菜碎。

第19步、另取一个鸡蛋打散。

第20步、淋入锅中打成蛋花。

第21步、加入食盐。

第22步、加入鸡精。

第23步、成品。

材料：鸡蛋、黑米面、鸡蛋、西红柿、豆腐。

做法：1、西红柿切小块，豆腐切薄薄的小片，打一个鸡蛋搅拌备用。

2、黑米面加1个鸡蛋搅拌成疙瘩，根据面量适当添加。

3、葱花爆锅，炒西红柿。

4、过一会，加汤，然后加入豆腐片。

5、烧开之后，下面疙瘩。

6、最后烧熟，再搅匀一个鸡蛋，打到锅边上。

7、加盐，出锅再洒点香菜末。

用料面粉，鸡蛋，油菜，西红柿，葱姜，盐，味精，生抽，鸡粉，胡椒粉做法1.西红柿洗净切丁；油菜洗净掰成叶，顶刀切丝。

2.葱、姜切片。

3.将鸡蛋（50克）打入碗中搅拌均匀。

4.把面倒入碗中，打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩，备用。

5.热锅下油，放入葱、姜爆香。

6.放入西红柿炒香加入清水，再放盐、味精、鸡粉、胡椒粉、生抽大火烧开。

7.放入疙瘩烧开，加入油菜丝煮1-2分钟。

8.一道美味的疙瘩汤就展现在大家面前了。

爷俩儿疙瘩汤家常做法？

爷俩儿疙瘩汤是一道家常美食，以下是制作步骤：食材：1. 面粉适量2. 鸡蛋 1-2 个3. 西红柿 1 个4. 青菜适量（如菠菜、小白菜等）5. 葱、姜适量6. 盐、五香粉、鸡精适量7. 食用油适量步骤：1. 准备面团：将面粉放入碗中，慢慢加入水，边加水边搅拌，直至面团形成。

将面团盖上湿布，醒发约 30 分钟。

2. 醒好的面团揉成长条，然后切成小块，撒入碗中，防止粘连。

3. 锅中加入适量食用油，烧热后放入葱花、姜片炒香。

4. 加入西红柿翻炒，待西红柿出汤后，加入适量清水或高汤，烧开。

5. 慢慢将切好的面团小块放入锅中，用漏勺拨散，煮至面块熟透。

6. 打入鸡蛋，搅拌均匀。

7. 加入切好的青菜，如菠菜、小白菜等，煮熟。

8. 最后加入盐、五香粉、鸡精调味，搅拌均匀即可。

9. 盛出，撒上葱花、香菜末等，即可享用。

这道爷俩儿疙瘩汤色香味俱佳，适合全家老小食用。

可以根据个人口味加入青菜、肉类等，营养丰富，滋味鲜美。

祝您制作成功，享受美味！。

关于疙瘩汤的做法大全家常到此分享完毕，希望能帮助到您。