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白芷 白芷和香芷有什么区别?

美食 编辑:梦回百科 日期:2024-09-01 09:43:59 54人浏览

大家好,今天来为大家解答白芷这个问题,包括白芷和香芷有什么区别?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!

白芷和香芷有什么区别?

1、类别:白芷是多年生高大草本,香芷为伞形科草本植物。

2、生长习性:白芷常生长于林下、林缘、溪旁、灌丛及山谷地,国内北方各省多栽培供药用。

白芷喜温和湿润的气候及阳光充足的环境,能耐寒;香芷生于湿草甸子、灌木丛、河旁沙土或石砾质土中。

3、地理分布:白芷分布在中国大陆的东北及华北等地,生长于海拔200米至1500米的地区;香芷分布在浙江、四川、安徽、河南、浙江、湖北、山东等地。

白芷 白芷和香芷有什么区别?

山奈和白芷区别?

山柰:是姜科,山柰属多年生低矮草本植物,根茎块状,单生或数枚连接,芳香。

叶通常贴近地面生长,近圆形,无毛或于叶背被稀疏的长柔毛,无柄;花顶生,半藏于叶鞘中;苞片披针形,花白色,有香味,易凋谢;花萼约与苞片等长;唇瓣白色,雄蕊无花丝,药隔附属体正方形,果为蒴果。

8-9月开花。

白芷:表面灰棕色,有横向突起的皮孔,顶端有凹陷的茎痕。

质硬,断面白色,粉性足,皮部密布棕色油点。

品种不一样。

山奈为姜科山奈属植物山奈的根茎,根茎块状,单生或数枚连接,淡绿色或绿白色,芳香,其根茎、叶常用于白切鸡、白斩鸡的食用佐料。

白芷为伞形科植物白芷或杭白芷的干燥根,根圆柱形,茎基部径2-5厘米,基生叶一回羽状分裂。

一般拣去杂质,用水洗净,浸泡,捞出润透,略哂至外皮无滑腻感时,再闷润后,切片干燥。

白芷什么时候采挖最好?

秋季春播白芷于当年10月中下旬采收。

秋播白芷第二年9月下旬在叶片枯黄时开始采收,选晴天,将白芷叶割去,将根挖起,抖去泥土。

鲜白芷需用硫磺熏后再晒干,每500千克鲜白芷用3.5~4千克硫磺熏,不能熄火,直至熏透。

熏约一昼夜后,用小刀切开根部,在切口涂抹碘酒,若蓝色很快消失即表示硫已完全熏透,可停火;若蓝色不消失,再继续。

熏透后的白芷放在太阳下晒1~2天后,摘去侧根,并将主根上残留叶柄剪去,继续晒至敲打有清脆响声为止。

关于白芷到此分享完毕,希望能帮助到您。

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