粉丝怎么做好吃又简单 豆腐白菜粉丝煲的做法简单又好吃？

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豆腐白菜粉丝煲的做法简单又好吃？

低脂低卡的家常菜，配上一小碗米饭🍚，绝了！用料娃娃菜 1颗老豆腐 1块粉丝 1把生抽 2勺老抽 1勺蚝油 1勺豆瓣酱 1勺代糖 适量盐 少许淀粉 1勺蒜片 3瓣小米辣 2个线椒 1个白菜豆腐粉丝煲的做法步骤步骤 1space纯奶手撕吐司的做法 步骤1老豆腐两面煎黄待用步骤 2space纯奶手撕吐司的做法 步骤1蒜片，小米辣，线椒，腊肠，热油翻炒，放一勺豆瓣酱步骤 3space纯奶手撕吐司的做法 步骤1放娃娃菜步骤 4space纯奶手撕吐司的做法 步骤1生抽，老抽，蚝油，糖，淀粉，加清水拌匀步骤 5space纯奶手撕吐司的做法 步骤1加粉丝，加豆腐步骤 6space纯奶手撕吐司的做法 步骤1调料倒入煲里步骤 7space纯奶手撕吐司的做法 步骤1小火炖煮收汁，撒葱花。

准备材料：豆腐半盒、白菜适量、鸡蛋二个、虾米少许、盐适量、葱适量、鸡精少许、香油少许1、首先将粉丝温热水泡发。

2、白菜洗净切成片，二个鸡蛋加盐打成液，少许虾米洗净备用；3、鸡蛋液中加入少许葱花打散备用，4、鸡蛋液入锅，翻炒出香味，蛋液成块，5、接着加适量开水，6、下入豆腐，再放入白菜、加入虾米，7、盖盖大火烧开转小火焖煮四分钟，加入粉丝，8、加适量盐少许鸡精，粉条熟软，关火淋少许香油，9、最后撒上葱花即可食用了。

豆腐白菜粉丝煲是一道简单又营养的家常菜，下面是具体的做法：所需食材：1. 嫩豆腐一块2. 垫底的白菜叶数片3. 粉丝适量4. 食用油适量5. 姜蒜末适量6. 盐、鸡精、生抽、老抽适量7. 清水适量做法步骤：1. 将豆腐切成小块，白菜切成小段备用。

2. 粉丝用清水泡软备用。

3. 热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味。

4. 加入豆腐块，煸炒一分钟。

5. 加入白菜段，煸炒均匀。

6. 加入适量清水，水量要稍微高出菜的表面。

7. 加入粉丝，加入盐、鸡精、生抽、老抽适量，搅拌均匀。

8. 煮开后转小火煮20分钟左右，直到粉丝煮熟即可。

温馨提示：1. 粉丝吸水较快，如果煮的时间过长，粉丝会变得过于软烂，口感不佳。

2. 煮煲汤时，火候要掌握好，避免煮糊或煮焦。

3. 如有需要，可根据个人口味调整调料的用量。

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