糖尿病最怕三种粗粮 米饭加什么杂粮升糖指数最低？

大家好，今天来为大家解答糖尿病最怕三种粗粮这个问题，包括米饭加什么杂粮升糖指数最低？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

米饭加什么杂粮升糖指数最低？

1、加点豆类:在米饭中依据个人口味，可适当加点黑豆、红豆、绿豆。

一方面豆类含丰富的膳食纤维，其中淀粉消化速度很慢，还含有一些延缓淀粉变成葡萄糖的成分，有助于控制血糖。

2、加点粗粮:玉米、糙米、大麦、燕麦等粗粮含丰富的纤维，可有效降低米饭的消化速度，粗粮的纤维含量高、体积大、饱腹感强，能减少摄入从而无形中减少每餐主食的总量，从而降低血糖。

粗细粮最佳搭配比例4：6。

五谷杂粮的升糖指数排名？

五谷杂粮的升糖指数是18至56左右。

下面是几种粗粮的具体介绍：1.黑米：血糖升糖指数55，中等2.燕麦：血糖升糖指数55，中等3.玉米：血糖指数54，低4.荞麦：血糖升糖指数54，低5.大豆：血糖生成指数18，低6.红小豆：血糖生成指数26，低当然能够辅助降血糖的粗粮还有很多，糖友记住在日常的饮食当中多增加一些粗粮，对于控制血糖有利。

五谷杂粮的升糖指数是多少？

五谷杂粮的升糖指数是18至56左右。

下面是几种五谷杂粮的具体介绍：1.黑米：血糖升糖指数55，中等黑米膳食纤维含量丰富，且淀粉消化速度较慢，食用后不会造成血糖的剧烈波动，特别适合作为糖友的主食。

2.燕麦：血糖升糖指数55，中等燕麦中含有的可溶性膳食纤维可以增加胰岛素的敏感性，防止餐后血糖的急剧升高，有助于控制血糖。

3.玉米：血糖升糖指数55，中等玉米含有丰富的铬，能够促进胰岛素降低血糖，另外含有丰富的膳食纤维，可以延缓葡萄糖的吸收，起到辅助降低血糖的作用。

4.荞麦：血糖升糖指数54，低荞麦中的某些黄酮成分、锌、维生素E等，具有改善葡萄糖耐量的功效，另外荞麦的血糖生成指数较低，用来代替主食，有利于控制血糖。

5.大豆：血糖生成指数18，低大豆富含膳食纤维，且血糖生成指数低，能延缓葡萄糖的吸收，有助于降血糖。

6.红小豆：血糖生成指数26，低红小豆含有较多的膳食纤维和维生素，同样可以辅助降血糖。

当然能够辅助降血糖的粗粮还有很多，糖友记住在日常的饮食当中多增加一些粗粮，对于控制血糖有利。

熬粥时粗细搭配。

大米粥的升糖指数达到90左右，而荞麦、莜麦、绿豆、红豆、玉米面等杂粮的升糖指数均在70以下。

熬粥时添加杂粮，不但能增加膳食纤维，而且能明显降低升糖指数。

杂粮饭是指粮豆类作物制成的饭食，种类较多且升糖指数具体不一，粮食类升糖指数大多为55~70，豆类升糖指数大多为15~55。

杂粮饭是以杂粮为主要食材的饭食，指除外水稻、玉米、小麦、大豆和薯类作物以外的粮豆作物，包括高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦、绿豆、芸豆、红小豆、豌豆、黑豆等。

五谷杂粮的升糖指数各不相同。

因为五谷杂粮通常指的是稻谷，麦子，高粱，大豆，玉米。

而现在我们习惯性的将米，麦以外的粮食称为杂粮。

五谷杂粮中由稻谷、麦子制作的精米白面相对于其他粗粮而言，升糖指数会更高一点，如果煮白米粥喝，或者吃大白馒头，包子等升糖指数会很高，大概可达75—90不等，糖尿病患者应少吃或改吃其他粗粮。

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