糖醋大蒜头怎么腌制方法 腌制糖醋大蒜头怎样腌制糖醋大蒜头？

大家好，今天来为大家解答糖醋大蒜头怎么腌制方法这个问题，包括腌制糖醋大蒜头怎样腌制糖醋大蒜头？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

腌制糖醋大蒜头怎样腌制糖醋大蒜头？

原料：新鲜大蒜、米醋、酱油、白糖、白酒。

做法步骤：第1步、新鲜大蒜。

第2步、去根、去老皮，清水里面加一点盐泡2天，每天换二次水，这样不会有辛辣味。

第3步、控干水分。

第4步、准备好米醋、酱油。

第5步、白糖准备好。

第6步、酱油、米醋加入白糖烧开，凉透。

第7步、把大蒜放入无水无油的坛子里。

第8步、倒入酱油，米醋，最后倒入白酒。

第9步、盖上锅盖，密封好。

第10步、这是腌制一个月大蒜。

腌大蒜头的糖醋腌制方法？

1.首先准备大蒜500克，如下图所示。

2.控干上面的水分，上面一定不要有任何水分。

3.准备一个干净的锅，里面放入清水800毫升米，醋1000毫升，食用盐40克，生抽400毫升，白糖800克，白酒50毫升。

4.放到煤气灶上开小火煮十分钟即可。

5.十分钟以后直接倒入在玻璃保鲜罐当中，然后再把大蒜500克放入其中，腌制20天即可。

6.20天以后直接盛出，如下图所示，糖醋蒜就腌制好了。

糖醋藠头糖醋蒜做法？

准备好所有的食材。

大蒜剥去表皮，把底下的蒜蒂用刀削去。

处理过的蒜头用清水浸泡半天。

锅中加入姜汁醋。

加入盐。

在加入白糖。

中小火慢慢搅拌。

直到糖全部融化关火冷凉备用。

浸泡洗净的大蒜头沥干水分。

可用厨房擦拭纸把大蒜擦干净。

所有蒜头放入保鲜盒中。

再把冷凉的糖醋汁浇入。

密封好放在背光阴凉的地方腌制20天即可食用。

藠头（去除根和须）800G、盐24G、红糖120G、白糖120G、香醋120G、生抽24G、生水500G方法/步骤1. 藠头去除根和须。

2. 洗净沥干水份。

3. 加盐腌制3个小时以上4. 将白糖、红糖放入容器中。

5. 放入醋、生抽。

6. 放入藠头、凉开水（水没过藠头即可）。

7. 用无油的筷子稍微翻动一下。

甜醋泡大蒜头的正确做法？

1将2500克新鲜大蒜切去蒜梗和蒜须，剥去老皮，不用剥得太干净，留最里面薄薄的一层皮就可以了。

2洗干净后，放入盆里，用盐水泡两天，一天换两次水，目的是让大蒜头更脆和去掉一些不好的味道。

3在通风阴凉的地方沥干水分，这个步骤一般半天就够了。

4用来泡蒜的瓶子(一定要玻璃的)先用热水消毒，再沥干水分，将阴干的大蒜头放入，拿一个干净无水的盆，倒入1500克醋和1000克糖或冰糖，不需用火熬制。

将搅拌均匀的糖醋水倒入装有大蒜的瓶子，盖严盖子即可。

喜欢吃辣的3天即可食用，喜欢腌透的需要20天左右。

关于糖醋大蒜头怎么腌制方法到此分享完毕，希望能帮助到您。