紫薯冰皮月饼 紫薯五仁馅做法？

大家好，今天来为大家解答紫薯冰皮月饼这个问题，包括紫薯五仁馅做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

紫薯五仁馅做法？

制作紫薯五仁馅的做法如下：首先，将紫薯蒸熟后捣成泥状。

然后，准备五仁馅，包括核桃仁、花生、莲子、红豆和枸杞。

将五仁材料煮熟，然后捣碎或者搅拌成糊状。

接下来，将紫薯泥和五仁糊混合在一起，加入适量的糖和植物油，搅拌均匀。

最后，将混合好的紫薯五仁馅包入面皮中，捏紧封口，蒸熟即可享用。

这款紫薯五仁馅口感酥软，香甜可口，是一道美味的传统点心。

— 食材清单 —主料:各几个辅料:核桃少许瓜子仁少许松子少许葡萄干少许花生仁小许红豆沙少许蜂蜜少许麻油适量— 烹饪步骤 —1· 紫薯，黄心薯洗净蒸熟。

2· 去皮，压成泥状加蜂蜜，麻油拌均匀备用。

3· 用红豆沙将五仁拌均，做馅备用。

4· 将紫薯，黄心薯压成泥状的做皮，包上五仁馅，用小模具压成后，放冰箱冷藏一会，即可食。

主料：紫薯900g；辅料：葡萄干100g、花生仁300g、核桃仁200g、开心果100g、芝麻籽60g紫薯五仁月饼1紫薯上锅蒸，水开蒸30分钟，筷子在中间一下能穿透，就好了2核桃剥好，备用3开心果剥好，备用4葡萄干备用5黑白芝麻备用6紫薯蒸好后，凉了以后剥皮，然后用勺子碾碎，用3小勺蜂蜜，搅拌均与7用月饼模子压下，就好了，不用烤箱。

芋泥咸蛋黄月饼做法？

以下是芋泥紫薯蛋黄月饼的做法：材料：- 芋头：500克- 紫薯：200克- 糯米粉：100克- 细砂糖：适量- 植物油：适量- 蛋黄：适量步骤：1. 将芋头和紫薯分别切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

2. 将蒸熟的芋头和紫薯放入大碗中，用勺子压成泥状。

3. 将糯米粉、细砂糖和植物油混合均匀，慢慢加入芋泥和紫薯泥中，搅拌均匀。

4. 加入蛋黄，继续搅拌均匀即可。

5. 将面团揉成光滑的球状，放置醒发1小时左右。

6. 将面团分成小份，擀成薄皮。

7. 将馅料包入面皮中，捏紧口子即可。

8. 将月饼放在烤盘上，表面刷上一层蛋黄液。

9. 放入预热好的烤箱中，以180度上下火烘烤20分钟左右即可。

关于紫薯冰皮月饼到此分享完毕，希望能帮助到您。