木耳炒多久能熟 木耳炒肉需要多久？

大家好，今天来为大家解答木耳炒多久能熟这个问题，包括木耳炒肉需要多久？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

木耳炒肉需要多久？

木耳炒肉大概需要炒10分钟左右。

食材：木耳适量、猪里脊肉100克、蒜苗少许、盐少许、生抽3勺、料酒1勺、胡椒粉少许、鸡粉少许、淀粉少许、葱少许。

步骤：1、把木耳洗干净，用热水泡开。

肉切薄片，蒜苗切段，葱切末。

2、肉片里放盐、胡椒粉、料酒、淀粉搅拌好腌10钟。

3、热锅放入凉油，四成热中小火滑炒肉片; 肉片变白加葱未翻炒。

4、加酱油以及少许盐，把肉炒上色; 放木耳炒入味，加少许鸡粉，少许汤。

5、少勾点芡再放蒜苗，翻炒均匀后入盘。

注意事项:大火快炒，肉不宜炒制时间太久，否则肉质过硬而影响口感。

木耳炒多久才熟？

一般炒木耳三、四分钟即可熟透,在炒木耳前应将其放入温水中浸泡一小时,以除去表面的杂质,可煎煮至熟透,可凉拌食用,也可与山药、胡萝卜等同食,可起到舒肝明目、滋阴补肾等作用。

木耳煮2-3分钟即可食用,若时间不够长,则易残留细菌,食用后易消化不良,但若时间过长,则会变得柔软粘稠,因此煮木耳的时间只要适当,不能太长,也不能太短。

木耳多长时间能煮熟？

你好，关于木耳多长时间能煮熟的问题，一般如果是新鲜木耳，洗干净后，在已经将水煮沸腾的锅内，直接放入木耳，煮3分钟左右，锅内的水再次沸腾翻滚，这时候的就熟了。

当然，如果一次煮的木耳较多，可能需要等待的时间稍微长一点点，反正锅内的水再次沸腾翻滚1-2分钟就可以了。

如果是干木耳，那么就需要提前用凉水浸泡，令其发开，然后再用干净清水冲洗好，煮的步骤同新鲜木耳，也是要先将锅中水煮沸腾后，再加入木耳进去煮3分钟左右。

木耳味甘，性平，具有很多药用功效，能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。

一般人群均可食用。

木耳在开水中煮2-3分钟左右就可以食用了。

木耳吃起来脆脆的，很容易就可以煮熟了，一般是将木耳放在水中煮2-3分钟，待木耳煮熟就可以了，如果说煮木耳的时间太短的话，可能还会使木耳表面携带细菌，还有可能会使人出现消化不良的情况，影响身体健康。

不过，木耳若是熬汤食用的话，那么熬煮的时间相应的可以久一点，只要不出现木耳变软变断的情况就行了。

煮木耳前需要将木耳放在凉水中浸泡，在水中加入少量的淀粉可以帮助清除木耳表面上的杂质和泥沙，然后等木耳吸收水分自然膨胀发透，大概浸泡2小时左右就可以了，摘去木耳根部，然后再用凉水冲洗干净。

另外，也可以用淘米水泡发木耳，可以使木耳变得肥大、松软、味道鲜美，这样的效果是比较好的。

不过在冬天温度较低或者是需要急用的时候，可以用温水快速的将木耳泡发，只是这样的木耳吸水性比较差，会降低木耳的食用口感。

关于木耳炒多久能熟到此分享完毕，希望能帮助到您。