大家好,今天来为大家解答生化汤的做法这个问题,包括生化汤的配方是怎样的?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
您好,生化汤的具体配方因地域和个人习惯而异,但一般来说,它的基本配方包括:主料:猪骨、牛骨、鸡骨、猪蹄骨、鸡爪、猪肉、牛肉、鸡肉等。
可以根据个人口味和健康状况选择搭配。
配料:姜、葱、蒜、枸杞、红枣、白萝卜、胡萝卜、黄豆等。
调料:盐、味精、料酒、胡椒粉等。
做法:1.将选好的主料和配料放入大锅中,加水煮沸后撇去浮沫。
2.将火调小,继续煮2-3小时,直到汤色浑浊、味道浓郁。
3.将汤倒出,加入适量的盐、味精、料酒、胡椒粉等调料,搅拌均匀即可。
生化汤不仅味道鲜美,而且具有滋补身体、促进健康的功效。
但由于生化汤中含有较高的胆固醇和脂肪,建议适量食用。
生化汤材料: 【一天份】当归(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老姜25克、炙草(蜜甘草)25克。
【也可一次泡用七天份,只要将量乘以七份即可】作法: 作法分成两次,准备米酒水 700cc,加入药材,大火煮开再以慢火煮 1 小时,直到锅内米酒量约剩 200cc,把药酒倒出,备用。
第二次,倒入米酒水 350cc,和第一次煮法相同,直到锅内米酒剩 100cc,最后将第一次煮的和第二次煮的倒在一起。
喝法 : 当茶喝;每次用正餐前,空腹时先喝50cc。
配方材料:当归40克、川芎30克、桃仁3克、蜜甘草3克、烤老姜3克,米酒。
做法:1、取药方重量十倍的米酒浸泡1小时,再以大火煮沸後,改用小火加盖煮30分钟,过滤取汁。
2、第一次熬煮后的药材用5倍量米酒煮,小火煮沸後,过滤取汁。
3、将第一次和第二次熬煮的药汁混合,小火不加盖煮到药汁浓缩到300ml,装於保温瓶中备用。
配方材料:当归40克、川芎30克、桃仁3克、蜜甘草3克、烤老姜3克,米酒。
做法:1、取药方重量十倍的米酒浸泡1小时,再以大火煮沸後,改用小火加盖煮30分钟,过滤取汁。
2、第一次熬煮后的药材用5倍量米酒煮,小火煮沸後,过滤取汁。
3、将第一次和第二次熬煮的药汁混合,小火不加盖煮到药汁浓缩到300ml,装於保温瓶中备用。
关于生化汤的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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