大家好,今天来为大家解答白凉粉的做法这个问题,包括沂王府白凉粉做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
材料:白凉粉粉50克,清水500克,白糖30克,酸梅汁1汤匙做法:1、准备好食材:白凉粉粉,白糖。
2、把白糖放碗里,加入30克开水,调成糖浆。
放一边放凉待用。
3、取白凉粉粉50克,放碗里,加入50克清水。
用汤匙搅拌成凉粉糊。
4、锅清洗干净,加入500克清水,大火煮开。
5、然后把白凉粉糊慢慢地倒进锅里。
6、一边倒一边用汤匙搅拌。
做成凉粉水。
7、搅拌均匀后把凉粉水倒到比较深的容器里。
我用的是大碗。
8、然后放一边放凉,两个小时后就凝结了。
9、把凝结后的凉粉倒到盘子里。
10、用小刀把凉粉切成条状,再切成块。
11、舀一汤匙糖浆淋到切好的白凉粉上。
12、再舀一汤匙酸梅汁,也淋在白凉粉上,白凉粉就做好了。
13、装盘,好好享受美食了,酸酸甜甜的。
食材:白凉粉400克,黄瓜半根,红小米椒两个。
荆芥5克。
大蒜八瓣,生姜10克。
做法:凉粉切成长条。
黄瓜去皮切细丝。
小米椒切粒。
荆芥择好洗净。
大蒜生姜拍碎后,放入捣蒜器中,加10克食盐,捣成蒜泥,放入碗中,加一勺凉开水,加入适量五香粉、香醋、生抽、花椒油、香油,搅成拌汁备用。
凉粉放入盆中,放入黄瓜丝、小米椒粒,泼上浇汁,搅拌均匀,撒上荆芥,即可食用。
用料:白凉粉 13g、凉开水 25ml、沸水 750g做法:1.准备凉粉的时候边烧水;把凉粉倒入盆中(能装下750g水的耐高温容器);2.加凉开水搅拌均匀;(放置时间不要太长,不然会结坨,最好搅拌完就倒沸水。
3.倒入烧沸的水,边倒边快速搅拌均匀4.静置放凉,盖上保鲜膜放冰箱里冷藏5.煮点小芋圆,山楂、芒果切丁备用;还可以放珍珠小圆子、西瓜、水蜜桃、葡萄干、花生碎等等6.冷藏好的白凉粉放蜂蜜或红糖水拌匀,放上喜欢的配料,开吃~。
水果果冻蛋糕『材料』芒果、红肉火龙果、草莓、白凉粉60克、冰糖、牛奶2盒、蛋糕模。
『做法』1.把红肉火龙果/芒果切丁、草莓一分为二备用。
2.先做蛋糕底层(搭配顺序自己安排),我是用牛奶白色做底,锅里放入2盒牛奶、30g白凉粉、2碗水,煮至沸腾后倒入蛋糕模,放凉。
3.等牛奶底层凉了,按下去能承受重力就铺上准备好的水果。
4.2碗水(比牛奶层稍多)+白凉粉30g煮至沸腾,稍微放凉后倒进水果里,放凉后放进冰箱冷冻一晚,时间长些口感会更好。
关于白凉粉的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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