法式面包怎么吃 法式面包干做法？

大家好，今天来为大家解答法式面包怎么吃这个问题，包括法式面包干做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

法式面包干做法？

材料：法棍面包2/3条、适量奶油、适量糖、适量牛奶可可粉。

做法：1. 将法棍面包切成5mm~7mm的片状。

2. 预热烤箱至140度。

3. 待烤箱预热后，在法棍面包片上面涂上适量的奶油。

4. 然后再将适量的糖洒在面包上（可以使用条状的白砂糖哦），如果喜欢甜味，可以增加一些糖量。

5. 如果想要增添可可味道，可以在洒上糖后，再在面包上撒上牛奶可可粉。

6. 将铺好烤纸的烤盘放入烤箱中，以180度烤制约10分钟即可（时间可根据自家烤箱状况进行微调）。

7. 待烤至金黄酥脆后，取出晾凉即可享用。

准备好材料：高筋面粉 200克、低筋面粉50克、糖20克、盐3克、酵母3克、鸡蛋35克、水130克、黄油25克、葱末适量、蒜蓉酱用黄油25克、蒜蓉酱用蒜蓉12克、蒜蓉酱用盐1克步骤：1、用油法将面团揉至扩展阶段，室温发酵。

发酵直至面团2.5倍大。

手指粘高粉戳入中间，抽出手后，空洞基本无变化，不回弹，不变小。

这就发酵好了。

2、将面团分成10个小剂。

将每块面团擀成椭圆形。

再将两边捏紧。

口往下放，轻轻拍扁。

3、将步骤2弄好的面团排好放入烤盘，进行第二次发酵。

4、开始制作蒜蓉酱：取25克软化的黄油+12克蒜蓉+1克盐，混合均匀，装入裱花袋，剪一个小口子。

5、拿出二次发酵好的面团，用小刀在表面划一刀。

在刀口挤入步骤4的蒜蓉酱。

撒上葱末，放入烤箱中层，上、下火180°，烤20分钟就好了。

材料暖水355毫升（约45度），干酵母10克，白糖25克，植物油30毫升，盐1茶匙，高筋面粉550克做法1、在一个大碗里，把暖水、酵母和糖拌好，等10分钟左右，让混合物变得顺滑。

2、再把油、盐和一半的高筋面粉加进酵母混合物里搅拌。

3、把剩余的面粉分成4份，然后一次下一份，搅拌直到成为粉团。

4、在桌子或案板上撒一点点面粉，然后把面团搓软而且有弹性，约8分钟。

5、再在一个大碗里抹一点油，把面团放进去，让它的表面均匀的粘上一点油。

6、用湿毛巾盖着，放在暖的地方，让它发酵成原来体积的2倍，约1个小时。

7、然后压出发酵面团里的气，放在撒了面粉的案板上，把面团分成16份，搓成圆形的小球。

8、把小球放在抹了油的烤盘里，每个小球之间间隔约5厘米。

用湿毛巾盖着小球，等他们发酵成2倍的体积，约40分钟。

同时预热烤箱至200度。

9、放进烤箱烤18-20分钟，或直到面包变成金黄即成。

关于法式面包怎么吃到此分享完毕，希望能帮助到您。